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http://repositorio.cidecuador.org/jspui/handle/123456789/3903| Título : | Alquimia Andina. Técnica, territorio e identidad en la coctelería contemporánea |
| Autor : | Pauta Ordóñez, David Fabrizio Valverde Minchala, John Milton Guapisaca Vargas, Ángel |
| Palabras clave : | Educación |
| Fecha de publicación : | jun-2026 |
| Editorial : | Centro de Investigación y Desarrollo Ecuador |
| Descripción : | DOI: https://doi.org/10.33996/cide.ecuador.AA9907839 |
| URI : | http://repositorio.cidecuador.org/jspui/handle/123456789/3903 |
| ISBN : | 978-9907-839-00-5 |
| Aparece en las colecciones: | CIDE Editorial - Ecuador |
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