Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://repositorio.cidecuador.org/jspui/handle/123456789/3903Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Pauta Ordóñez, David Fabrizio | - |
| dc.contributor.author | Valverde Minchala, John Milton | - |
| dc.contributor.author | Guapisaca Vargas, Ángel | - |
| dc.date.accessioned | 2026-06-19T18:20:02Z | - |
| dc.date.available | 2026-06-19T18:20:02Z | - |
| dc.date.issued | 2026-06 | - |
| dc.identifier.isbn | 978-9907-839-00-5 | - |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.cidecuador.org/jspui/handle/123456789/3903 | - |
| dc.description | DOI: https://doi.org/10.33996/cide.ecuador.AA9907839 | - |
| dc.publisher | Centro de Investigación y Desarrollo Ecuador | en_US |
| dc.subject | Educación | en_US |
| dc.title | Alquimia Andina. Técnica, territorio e identidad en la coctelería contemporánea | en_US |
| dc.type | Book | en_US |
| Aparece en las colecciones: | CIDE Editorial - Ecuador | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Libro Alquimia andina.pdf | 14.77 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.