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http://repositorio.cidecuador.org/jspui/handle/123456789/2374| Título : | Hierbas y Especias: cultura, identidad y alimentación de la ciudad de Medellín |
| Autor : | Esteban, Ortiz Gallego Martínez Giraldo, Sebastián Camilo |
| Palabras clave : | Hierbas Y Especias;Memoria Gastronómica;Identidad Gastronómica;Tradición Gastronómica |
| Fecha de publicación : | dic-2020 |
| Editorial : | Centro de Investigación y Desarrollo Ecuador |
| Descripción : | DOI: https://doi.org/10.33996/cide.ecuador.HE2802903 |
| URI : | http://repositorio.cidecuador.org/jspui/handle/123456789/2374 |
| ISBN : | 978-9942-802-90-3 |
| Aparece en las colecciones: | CIDE Editorial - Ecuador |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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