Gestión de auditoría como herramienta estratégica de los servicios hoteleros

Abstract

La auditoría de gestión es una herramienta esencial que analiza procesos para minimizar errores de forma permanente, considerando la toma de decisiones y estrategias con un servicio de calidad para determinar su efectividad. El objetivo del estudio fue analizar la influencia de la auditoría de gestión en el sector hotelero de Ecuador. Para ello, se realizó una revisión bibliográfica bajo el enfoque cualitativo, no experimental, de corte longitudinal, las búsqueda se hizo a través de las plataformas de Redalyc, Scielo, Dialnet, entre otras. Se obtuvo como resultados de búsqueda 40 fuentes referenciales sobre gestión de auditoría e indicadores hoteleros. Para concluir se obtuvo que la aplicación de un sistema de gestión beneficia los procedimientos internos y externos, por lo tanto, se determina de manera positiva la implementación de la auditoría de gestión, detectando las fortalezas y las debilidades en los procesospara mejorar la calidad de los hoteles