Modelo de gestión para sistematizar los costos para la producción de banano. Caso Finca Sarita

Abstract

El modelo de gestión se refiere a la estructura, procesos y prácticas que una organización utiliza para dirigir y controlar sus operaciones, proporcionando un marco de referencia para la toma de decisiones. Este artículo tiene como propósito comprender los desafíos y oportunidades que enfrentan las microempresas bananeras en la Finca Sarita provincia de El Oro, Ecuador desde el modelo de gestión para sistematizar los costos para la producción de banano. Se esbozó bajo el paradigma interpretativo y el enfoque fue cualitativo y el diseño documental. Los actores de este estudio fueron tres empleados de la empresa bananera. En cuanto a la técnica de recolección de información se utilizó la entrevista no estructurada y la observación. La técnica de análisis de la información fue la triangulación metodológica. Los resultados, muestran la necesidad de implementar un modelo de gestión para la sistematización de costos completo que incluya módulos para la gestión de insumos, control de horas de trabajo, gestión de inventarios, análisis de costos y generación de informes, concluyendo que, la falta de un sistema contable adecuado ha generado dificultades en la obtención de información precisa y actualizada sobre los costos de producción.