Estandarización del proceso de arranque de la una línea encargada de envasar aceite

Abstract

El presente trabajo tuvo como objetivo principal estudiar las causas de los problemas del proceso de arranque de la Línea 6 de envasado de aceites Vatel, Casa y Purilev (1l.) de la Planta de Valencia de la empresa Cargill de Venezuela. Se elaboró un procedimiento operativo estándar por máquina definiendo el método correcto para el proceso, como respuesta a la problemática que se presentaba. Se logró establecer un tiempo estándar de una (1) hora y 32 min para el proceso de arranque, dejando de esta manera suficiente lapso para cubrir la producción planificada de botellas en el día y así su despacho a tiempo para el mercado. Como conclusión del análisis de resultados se expresa que la inconsistencia y retrasos de la producción diaria se debían a que cada operador de la línea realizaba en diferentes tiempos sus asignaciones