Buscar por Autor Isabel Álvarez Ochoa
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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![]() | 2022-01-01 | Potencialización de la cocina tradicional a partir del uso de ollas de barro en la elaboración de caldos tradicionales en el Austro | María Herrera Calvo; Ángel Guapisaca Vargas; Denisse Ayora Guamán; Isabel Álvarez Ochoa |