VIVE. Revista
de Investigación en Salud
https://revistavive.org
Volumen 6 No. 17, mayo-agosto
2023
ISSN: 2664-3243
ISSN-L: 2664-3243
pp. 451 – 463
Plantas medicinales que se expende en mercado de
Barranca para aliviar las afecciones respiratorias
Medicinal plants that are sold in the Barranca
market to relieve respiratory conditions
Plantas medicinais que são vendidas no mercado de Barranca para aliviar
problemas respiratórios
Elvira Teófila Castañeda
Chirre1
ecastaneda@unjfsc.edu.pe
https://orcid.org/0000-0002-1953-8869
Olga Giovanna Valderrama Rios2
ovalderramari@ucvvirtual.edu.pe
https://orcid.org/0000-0003-1906-7101
María Soledad Porras Roque3
mporrasr@unjbg.edu.pe
https://orcid.org/0000-0001-8209-1177
Jesús Manuel
More López4
jmorel@unasam.edu.pe
https://orcid.org/0000-0003-0315-9810
Heber Elcano Chanducas Tantaleán4
heberchanducast@gmail.com
https://orcid.org/0000-0001-6883-7980
Jaime Ulices Romero Menacho1
jromerom@unjsc.edu.pe
https://orcid.org/0000-0003-0876-7727
Yasmín Jesús
Vélez Chang1
yvelez@unjfsc.edu.pe
https://orcid.org/0000-0003-0969-0020
1Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión. Huacho, Perú
2Universidad César Vallejo. Lima, Perú
3Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann. Tacna, Perú
4Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Huaraz, Perú
Artículo recibido el
8 de abril 2023 / Aceptado el 25 de abril 2023 / Publicado el 8 de mayo 2023
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https://doi.org/10.33996/revistavive.v6i17.237
RESUMEN
Muchos
años han pasado hasta hoy, donde las plantas medicinales juegan un papel
importante en tratamiento de muchas enfermedades y aún falta investigar más
sobre sus propiedades. Objetivo. Determinar
la relación que hay entre consumo de plantas medicinales y alivio de
enfermedades respiratorias de trabajadores del mercado el Milagro. Materiales y métodos. Se basó en
estudio descriptivo con enfoque cuantitativo, prospectivo y observacional, se
enfocó en edades de 20 a 60 años, ambos sexos quienes participaron
voluntariamente. Se tomó datos desde junio hasta setiembre del 2021 de muestra
de 60 trabajadores. Se recolectaron datos de dimensiones del consumo de plantas
medicinales y relación entre plantas y alivio de enfermedades respiratorias por
semana, luego se promedió por mes de allí se procesaron mediante estadísticas
básicas y correlación. Resultados. Se
pudo determinar que consumieron plantas medicinales como eucalipto, escorzonera
y huamanripa para afecciones respiratorias en agosto
con 3% y setiembre con 5% eucalipto para COVID-19; consumieron hierbas
medicinales como eucalipto, escorzonera y huamanripa
como infusiones destacó agosto con 7%; consumieron hierbas medicinales para
enfermedades respiratorias destacó julio con 25% y setiembre con 64 % para
COVID-19; consumieron hierbas para aliviar síntomas del coronavirus sobresalió setiembre
con 80% y correlación entre consumo de hierbas y alivio de síntomas de COVID-19
obtuvo r = 0.8946. Conclusiones. Se
pudo establecer que existe una alta relación entre consumo de plantas
medicinales y alivio de síntomas este virus y afecciones respiratorias; por lo
tanto, los consumos de hierbas en muchos casos conjuntamente con terapia médica
mejoraron las dolencias de estas enfermedades.
Palabras clave: Plantas Medicinales; Síndrome de Dificultad Respiratoria; COVID-19; Procedimiento
Terapéutico
ABSTRACT
Many years have passed
until today, where medicinal plants play an important role in the treatment of
many diseases and there is still a lack of research on their properties. Objective. To
determine the relationship between the consumption of medicinal plants and the
relief of respiratory diseases in workers of the El Milagro
market. Materials and
methods. It was based on a descriptive study with a quantitative,
prospective and observational approach, focused on ages from 20 to 60 years,
both sexes, who participated voluntarily. Data were collected from June to
September 2021 from a sample of 60 workers. Data were collected on the
dimensions of consumption of medicinal plants and the relationship between
plants and relief of respiratory diseases per week, then averaged by month and
processed by basic statistics and correlation. Results. It was determined that
they consumed medicinal plants such as eucalyptus, scorzonera
and huamanripa for respiratory diseases in August
with 3% and September with 5 % eucalyptus for COVID-19; they consumed medicinal
herbs such as eucalyptus, scorzonera and huamanripa as infusions in August with 7%; consumed
medicinal herbs for respiratory diseases, July stood out with 25% and September
with 64% for COVID-19; consumed herbs to alleviate symptoms of coronavirus,
September stood out with 80% and correlation between consumption of herbs and
relief of COVID-19 symptoms obtained r = 0. 8946. Conclusions. It was possible to establish that there is a high
relationship between consumption of medicinal plants and relief of symptoms of
this virus and respiratory diseases; therefore, the consumption of herbs in
many cases together with medical therapy improved the ailments of these
diseases.
Key words: Plants, Medicinal;
Respiratory Distress Syndrome; COVID-19; Therapeutics
RESUMO
Muitos anos se
passaram até hoje, onde as plantas medicinais desempenham um papel importante
no tratamento de muitas doenças e ainda são necessárias mais pesquisas sobre
suas propriedades. Objetivo.
Determinar a relação entre o consumo de plantas medicinais e o alívio de
doenças respiratórias em trabalhadores do mercado El Milagro.
Materiais e métodos. Este foi um
estudo descritivo com uma abordagem quantitativa, prospectiva e observacional,
com foco em trabalhadores com idade entre 20 e 60 anos, de ambos os sexos, que
participaram voluntariamente. Os dados foram coletados de junho a setembro de
2021 de uma amostra de 60 trabalhadores. Os dados foram coletados sobre as
dimensões do consumo de plantas medicinais e a relação entre as plantas e o
alívio de doenças respiratórias por semana, depois calculados
em média por mês e processados usando estatísticas básicas e correlação.
Resultados. Foi determinado que eles
consumiram plantas medicinais como eucalipto, scorzonera e huamanripa para
doenças respiratórias em agosto com 3% e setembro com 5%, eucalipto para
COVID-19; eles consumiram ervas medicinais como eucalipto, scorzonera
e huamanripa como infusões em agosto com 7%;
consumiram ervas medicinais para doenças respiratórias em julho com 25% e
setembro com 64% para COVID-19; consumiram ervas para aliviar os sintomas do coronavírus, setembro se destacou com 80% e a correlação
entre o consumo de ervas e o alívio dos sintomas da COVID-19 obteve r = 0.
8946. Conclusões. Foi possível
estabelecer que existe uma alta correlação entre o
consumo de plantas medicinais e o alívio dos sintomas desse vírus e das doenças
respiratórias; portanto, o consumo de ervas em muitos casos, em conjunto com a
terapia médica, melhorou os males dessas doenças.
Palavras-chave: Plantas Medicinais;
Síndrome do Desconforto Respiratório; COVID-19; Terapêutico
INTRODUCCIÓN
Muchos años han pasado hasta el día
de hoy, que las plantas medicinales tienen importancia en el tratamiento de
muchas enfermedades y que aún falta investigar más sobre sus propiedades
curativas. Este uso de hierbas viene desde tiempo histórico donde el Inca
Pachacútec (1400-1488) ordena como condición para ejercer la medicina en esa
época debían tener conocimientos amplios sobre temas de plantas o botánica (1).
Desde ese año hasta la actualidad se ha realizado diversas recetas para aliviar
las enfermedades.
Hoy en día las plantas medicinales
son apreciadas por sus propiedades químicas y se utiliza para diversas
preparaciones para reducir las dolencias, calmar, relajar y aliviar dolencias
como gripe, afecciones respiratorias, los síntomas del COVID-19 y otros. Pues
este virus ha ocasionados severos daños en muchos casos mortandad en personas
de alto riesgo y en otros casos en adulto mayor. Estas afecciones que en muchos
casos son difícil de tratar, se debe a la falta de un fármaco disponible para
calmar los síntomas del COVID-19, por lo que la mayoría de las personas han
considerado el conocimiento ancestral para encontrar solución para tratar no
solo este virus sino otras dolencias, lo que esta terapia han conllevado
disminuir la asistencia hospitalaria (2). También es importante destacar que la
planta tiene mayor connotación cultural y que durante la pandemia de COVID-19
ha experimentado un aumento significativo en el consumo de G. canescens (FL = 82), Eucalyptus
globulus (FL = 80) y M. recutita
(FL = 50) (3).
Por lo que se resalta que la planta
medicinal tiene efecto de mejora; puesto que atenúa y aplaca muchas
enfermedades de afecciones respiratorias como: dolencias bronquiales,
principios de asma, alergia respiratoria y otras enfermedades y síntomas del
coronavirus. Esto se debe a sus concentraciones de terpenos, aceites esenciales
y otros compuestos que tienen efecto para reducir los hongos, bacterias y virus
que dañan nuestro cuerpo. También poseen actividad antiviral, lo que hace
potencialmente útiles como agentes terapéuticos contra las infecciones por
coronavirus. Entre estos compuestos se destacan el ácido cafeico, xantoangelol
B, isobavachalcona, psoralidina, hirsutenona, hirsutanonol, 3β-friedelanol,
silvestrol, amentoflavona, ferruginol, savinin, ácido betulínico, urtica
dioica, griffithsia, taraxerol y ácido clorogénico (4).
Cabe mencionar que en Perú el uso de
plantas medicinales como el eucalipto, se emplean para combatir infecciones
respiratorias, al igual como la Huamanripa (Senecio tephrosioides), que se mezcla con Oritrophium peruvianum, Picrosia
longiflora, “Lengua de vaca”, “Genciana” (5). También otras hierbas como la
Escorzonera, que se encuentra en la parte Andina (entre 3500 - 4500 m.s.n.m.)
se consume para tratar los nervios, tos, bronquitis, asma y dolor agudo en el
cuerpo (6). Esta afirmación se sostiene con MINSA (Ministerio de Salud) que
manifiesta el Eucalipto es originario de Australia y de la familia 'Myrtaceae'
se ha utilizado por varios años para elaborar infusiones que alivian el
resfriado, dolor de garganta y congestión nasal (7). Asimismo, el eucalipto es
la planta medicinal que más se usa para afecciones derivadas de infecciones
respiratorias, pues es accesible conseguirlo y bajo costo, por lo que está al
alcance de cualquier nivel económico (8).
En lo que respecta en el distrito de
Barranca, la hierba medicinal se expende en los mercados y más aún es notorio
durante la pandemia, lo que resalta que se consuma en cada momento ya sea por
sus propiedades químicas, precio módico y este alcance, lo cual posibilita la
compra de este producto que en mayoría se traen de la sierra; es decir de la
región Ancash o de otros pisos ecológicos como eucalipto, huamanripa,
escorzonera y otras plantas. La mayor cantidad de plantas provienen de las
tierras altas peruanas y se comercializan en atados. Una especie puede tratar
varios problemas de enfermedades. Asimismo, la demanda aumenta en invierno
(>85 especies), las hierbas que se comercializa en frecuencia son
manzanilla, orégano, cedrón, toronjil, yerbaluisa, hinojo, muña, sábila o aloe,
llantén y coca (9).
Por este motivo, se realizó la investigación
sobre plantas medicinales que son de mayor consumo en mercado de Barranca, para
aliviar las afecciones respiratorias. El
objetivo fue determinar la relación que hay entre el consumo de plantas
medicinales y alivio de enfermedades respiratorias de los trabajadores del
mercado el Milagro. Puesto que el propósito de esta investigación fue conocer
la apreciación de la medicina natural para el alivio de enfermedades
respiratoria que es una alternativa saludable.
MATERIALES Y MÉTODOS
La investigación se basó en el estudio descriptivo con enfoque cuantitativo, prospectivo y
observacional, ya que se relacionó los efectos del resultante del
consumo de hierbas medicinales en el mercado de Barranca en Perú y el alivio de
las afecciones respiratorias y síntomas de COVID-19. La población estuvo comprendida por los trabajadores del mercado el
Milagro del distrito de Barranca que en promedio son de 100 y dependiendo de
los que trabajan alrededor de este centro comercial (10). Respecto a la
muestra, se constituyeron las personas quienes compraron las hierbas, de ambos
sexos, edad de 30 a 60 años y quienes de manera amable respondieron a las
preguntas los cuales se les consultó si habían consumido hierbas medicinales
para prevenir o aliviar síntomas de afecciones respiratorias y de COVID-19.
Para el cálculo se procesó con la fórmula de muestreo finito.
Fórmula:
Dónde:
n = Tamaño de la
muestra = 60 trabajadores
N = Población total =
100 puestos
σ (sigma) =
representa la desviación estándar de la población. Se utiliza un valor constate
que equivale a 0.5
Z = Constante, que
tienen por lo general dos valores dependiendo el grado de confianza como 99% el
valor más alto (este valor equivale a 2.58) y 95% (1.96) el valor mínimo
aceptado para investigaciones como confiable. Se procesó con 1.96.
he = representa el
límite aceptable de error muestra que generalmente va de 1% (0.01) al 9% (0.09)
y 5% al 8% (0.05) y (0.08) valor estándar. En este caso se operó con 8 % (11).
Para la recolección de datos se emplearon
técnicas de encuesta y observación, para ello se empleó como instrumentos de
cuestionarios relacionado con las dimensiones: Consumo de hierbas medicinales,
propiedades curativas y alivio de las dolencias al consumir plantas medicinales; para la otra variable como: enfermedades aliviaron y no aliviaron. Asimismo, es
importante mencionar que la validación de del instrumento se realizó mediante
juicio de expertos para dar la validez y confiabilidad.
Confiabilidad del
instrumento
En
la recolección de datos se empleó como instrumentos
el cuestionario para los trabajadores del
mercado el Milagro, sobre plantas que se adquieren para
el alivio de afecciones respiratorias en Barranca. Se determinó la
confiabilidad la mediante técnica de ensayo o prueba piloto en pequeños grupos,
que fue aplicado a un grupo de trabajadores equivalente a 60 de una muestra.
Por ello, el procedimiento utilizado para determinar la confiabilidad del
instrumento, fue el coeficiente de alfa de Cronbach
(Ver Tabla 1).
Tabla
1. Resumen del procesamiento de los casos.
|
|
|
N |
% |
|
Casos |
Validos |
10 |
100 |
|
|
Excluidos |
0 |
0 |
|
|
Total |
6 |
100 |
|
|
(a) Eliminación por
lista basada en todas las variables
del procedimiento. |
|
|
|
Estadísticos de fiabilidad |
|||
|
Alfa de Cronbach |
Nº de elementos |
|
|
|
0,806 |
6 |
|
|
Nota: (a) Confiabilidad del instrumento sobre
plantas medicinales que se expende en mercado de Barranca para aliviar las
afecciones respiratorias
Para el análisis estadístico se
procesó los datos mediante estadísticas básicas y correlación con la finalidad
de conocer si hay relación entre el consumo de hierbas medicinales y alivio del
COVID-19 en el mercado Milagro. También se elaboraron tablas que luego se
interpretó y analizó usando la aplicación de Microsoft Excel.
Procedimientos
Se tomó la muestra de 60 personas de ambos sexos,
edad de 20 a 60 años en promedio quienes laboran en el mercado el Milagro del
distrito de Barranca. Estas personas aceptaron de manera amable participar y se
les preguntó sobre ¿Qué hierbas medicinales compran para su consumo en el
mercado de Barranca?, ¿Para qué
enfermedades consumen hierbas medicinales y de qué manera?, ¿Qué hierba
medicinal consume como como infusión?, ¿Para
qué enfermedades consumen hierbas medicinales? y ¿El consumo de hierba
medicinal alivia los síntomas del COVID-19? Se realizaron las evaluaciones una
vez por semana y luego se promedió, obteniéndose los datos por mes e inició
desde junio hasta setiembre del 2021. Obtenidos los datos se procesaron
mediante estadísticas básicas, correlación, elaboró tablas y gráficas que luego
se interpretó y analizó.
RESULTADOS
Plantas medicinales
que se consumieron en mercado de Barranca
Realizado
las evaluaciones de las hierbas medicinales que se consumieron en el mercado
Barranca que se indica en la Tabla 2, se resalta que matico, escorzonera y huamanripa prefieren comprarlo para consumirlo como
infusión de 2 veces por día, por semana de 3 a 4 veces para calmar las
afecciones respiratorias y aliviar los síntomas del COVID-19.
Tabla 2. Plantas medicinales
que se consumieron en mercado de Barranca.
|
Hierbas medicinales |
Consumo por día |
Propiedades curativas |
|
Matico (Buddleja globosa. Hope.) |
2 |
Calma los resfríos, tos, bronquitis, neumonía y otras enfermedades
respiratorias |
|
Escorzonera (Perezia multiflora) |
2 |
Uso: Nervios, Tos,
Bronquitis, Asma, Dolor agudo en el cuerpo (6). |
|
Huamanripa (Senecio tephrosioides Turcz.) |
1 |
"Huamanripa",
"huira-huira" Hierba son utilizados sus hojas y flores para
afecciones respiratorias (5). |
|
Eucalipto (Eucalyptus globulus) |
2 |
Tos, resfrío.
Infusión de las hojas tiernas. Inhalaciones y cataplasmas (5). |
Cantidad
de personas que consumieron de hierbas
medicinales para afecciones respiratorias y COVID-19
En cuanto al consumo de plantas medicinales
para enfermedades de afecciones respiratorias y COVID-19 que se detalla en la
Tabla 3, se destaca agosto con 3 % personas que consumieron eucalipto, escorzonera y huamanripa para las afecciones respiratorias y
setiembre con 5 % que consumieron eucalipto para el Coronavirus. Este resultado
quiere decir que al finalizar el año 2021 los trabajadores del mercado de
Barranca, el Milagro, prefirieron el consumo de estas hierbas por sus
cualidades químicas y saludables como antitusígenas, calmantes y relajantes.
Tabla 3. Cantidad de personas
que consumieron plantas medicinales para enfermedades de afecciones
respiratorias y COVID-19, en mercado el Milagro.
|
Hierbas medicinales |
Junio |
Julio |
Agosto |
Setiembre |
||||
|
AR |
COVID-19 |
AR |
COVID-19 |
AR |
COVID-19 |
AR |
COVID-19 |
|
|
Matico |
0.63 |
3.54 |
1.04 |
4.17 |
0.83 |
4.17 |
0.83 |
3.75 |
|
Eucalipto |
2.29 |
3.96 |
1.67 |
4.17 |
1.25 |
4.58 |
1.67 |
5.00 |
|
Escorzonera |
1.04 |
3.13 |
1.46 |
3.33 |
1.04 |
3.75 |
1.25 |
4.17 |
|
Huamanripa |
2.08 |
3.33 |
2.50 |
2.92 |
1.88 |
3.33 |
1.67 |
4.17 |
|
Matico y
Eucalipto |
1.25 |
4.17 |
1.67 |
3.54 |
1.67 |
4.17 |
1.67 |
4.58 |
|
Matico y
Escorzonera |
1.46 |
3.13 |
1.67 |
3.54 |
1.67 |
3.75 |
0.83 |
4.17 |
|
Matico y Huamanripa |
1.25 |
2.08 |
1.67 |
2.92 |
1.67 |
2.92 |
1.25 |
3.54 |
|
Escorzonera y Huamanripa |
1.04 |
2.50 |
0.83 |
3.33 |
1.67 |
2.71 |
0.83 |
3.54 |
|
Escorzonera y
Eucalipto |
1.04 |
3.33 |
1.25 |
3.33 |
0.83 |
3.33 |
1.04 |
3.96 |
|
Eucalipto y Huamanripa |
1.67 |
3.75 |
1.46 |
4.17 |
1.25 |
3.75 |
0.83 |
4.38 |
|
Eucalipto y
Escorzonera |
1.67 |
3.13 |
1.46 |
3.96 |
1.67 |
3.33 |
1.04 |
4.79 |
|
Matico, Eucalipto
y Escorzonera |
1.88 |
4.17 |
1.67 |
4.58 |
1.04 |
4.58 |
0.83 |
3.54 |
|
Eucalipto,
Escorzonera y Huamanripa |
1.67 |
3.75 |
1.46 |
4.17 |
2.92 |
3.75 |
2.50 |
3.33 |
|
Matico, Eucalipto
y Huamanripa |
1.88 |
3.54 |
1.67 |
3.33 |
1.67 |
3.33 |
1.67 |
4.17 |
|
Escorzonera, Huamanripa y Matico |
1.67 |
4.17 |
1.67 |
4.17 |
1.67 |
3.33 |
1.67 |
3.33 |
|
Matico,
Eucalipto, Escorzonera y Huamanripa |
1.67 |
3.54 |
2.08 |
4.17 |
1.67 |
4.17 |
1.67 |
3.33 |
|
Sub total |
24.17 |
55.21 |
25.21 |
59.79 |
24.38 |
58.96 |
21.25 |
63.75 |
|
Ninguno |
6.88 |
13.75 |
8.33 |
6.67 |
8.33 |
8.33 |
8.33 |
6.67 |
|
Total |
100 |
100 |
100 |
100 |
||||
Nota: 60 encuestados, AR:
Afecciones Respiratorias
Consumo de hierbas
medicinales como infusiones por mes
Respecto a la evaluación del consumo de
hierba medicinal por mes en el mercado Milagro que se detalla en la Tabla 4, se
aprecia que el mayor consumo es angosto con 7 % personas destacó en consumo de eucalipto, escorzonera y huamanripa. Este resultado evidencia que a principio de
finalizar el año 2021 hubo incremento de contagio de COVID-19, lo cual influyó
en la preferencia de estas hierbas medicinales; puesto que sus propiedades como
expectorante, relajante y alivio es tomado como una terapia alternativa.
Tabla 4. Consumo de hierbas
medicinales como infusiones por mes en el mercado Milagro.
|
Hierbas medicinales (Paquete) |
Mes |
|||
|
Junio |
Julio |
Agosto |
Setiembre |
|
|
Matico |
4.17 |
5.21 |
5.00 |
4.58 |
|
Eucalipto |
6.25 |
5.83 |
5.83 |
6.67 |
|
Escorzonera |
4.17 |
4.79 |
4.79 |
5.42 |
|
Huamanripa |
5.42 |
5.42 |
5.21 |
5.83 |
|
Matico y
Eucalipto |
5.42 |
5.21 |
5.83 |
6.25 |
|
Matico y
Escorzonera |
4.58 |
5.21 |
5.42 |
5.00 |
|
Matico y Huamanripa |
3.33 |
4.58 |
4.58 |
4.79 |
|
Escorzonera y Huamanripa |
3.54 |
4.17 |
4.38 |
4.38 |
|
Escorzonera y
Eucalipto |
4.38 |
4.58 |
4.17 |
5.00 |
|
Eucalipto y Huamanripa |
5.42 |
5.63 |
5.00 |
5.21 |
|
Eucalipto y
Escorzonera |
4.79 |
5.42 |
5.00 |
5.83 |
|
Matico, Eucalipto
y Escorzonera |
6.04 |
6.25 |
5.63 |
4.38 |
|
Eucalipto,
Escorzonera y Huamanripa |
5.42 |
5.63 |
6.67 |
5.83 |
|
Matico, Eucalipto
y Huamanripa |
5.42 |
5.00 |
5.00 |
5.83 |
|
Escorzonera, Huamanripa y Matico |
5.83 |
5.83 |
5.00 |
5.00 |
|
Matico,
Eucalipto, Escorzonera y Huamanripa |
5.21 |
6.25 |
5.83 |
5.00 |
|
Sub total |
79.38 |
85.00 |
83.33 |
85.00 |
|
Ninguno |
20.63 |
15.00 |
16.67 |
15.00 |
|
Total |
100.00 |
100.00 |
100.00 |
100.00 |
Nota: 60 encuestados
Encuestados
que consumieron medicinales para
enfermedades
Respecto al porcentaje de encuestados que
consumieron una o más hierbas por mes que se aprecia en la Tabla 5, se destaca
julio con 25 % que consumieron hierba medicinal para afecciones respiratorias y
septiembre con 64 % para el COVID-19. Por lo que se interpreta que a principio
de finalizar el año 2021 hubo incremento de hierbas medicinales para aliviar
los síntomas del coronavirus, lo cual se debe a sus costumbres, alcance
económico y otros factores.
Tabla 5. Porcentaje que consumieron hierbas medicinales para enfermedades.
|
Consumo para enfermedades |
Junio |
Julio |
Agosto |
Setiembre |
|
% |
||||
|
COVID-19 |
55 |
60 |
59 |
64 |
|
Afecciones respiratorias |
24 |
25 |
24 |
21 |
|
No consumieron |
21 |
15 |
17 |
15 |
|
Total |
100 |
100 |
100 |
100 |
Nota: 60 encuestados
Consumieron hierbas
medicinales para aliviar los síntomas del COVID-19
Con respecto a la evaluación de las encuestas
que consumieron hierbas medicinales para aliviar los síntomas del COVID-19, en
el mercado el Milagro que se indica en la Tabla 6, se destaca que septiembre
con 80 % sintieron alivio al consumir hierbas medicinales como tratamiento
complementario y alternativo para aliviar los síntomas del coronavirus; ya sea
por sus propiedades químicas que tienen efecto antibacterial,
antimicótico y antiviral.
Tabla 6. Consumieron hierbas
medicinales para aliviar los síntomas del COVID-19
|
Efecto |
Junio |
Julio |
Agosto |
Septiembre |
|
% |
||||
|
Aliviaron |
69 |
72 |
76 |
80 |
|
No aliviaron |
31 |
28 |
24 |
20 |
|
Total |
100 |
100 |
100 |
100 |
Nota:
60 encuestados
Correlación entre el
consumo de hierbas medicinales y alivio de los síntomas de COVID-19.
En cuanto a la correlación entre el consumo
de hierbas medicinales y alivio de síntomas de COVID-19 se observa en la Figura
1, se aprecia que a medida que se incrementó el porcentaje del consumo de
hierbas medicinales, incrementó el porcentaje de alivio de los síntomas del
COVID-19, obteniéndose el coeficiente de correlación de r = 0.8946. Lo que
quiere decir que los trabajadores del mercado mostraron alivio al consumir
estas hierbas, lo cual se evidencia en la tendencia positiva en la gráfica.
Figura 1. Correlación entre
consumo de plantas medicinales y alivio de COVID-19
DISCUSIÓN
Plantas medicinales
que se consumieron en mercado de Barranca
De
acuerdo a las evaluaciones de las plantas medicinales que se consumieron en
mercado de Barranca que se detalla en la Tabla 1, se aprecia que matico,
escorzonera, eucalipto se consumió 2 veces por día. Este resultado evidencia
que estas hierbas son apreciadas por sus propiedades químicas como aceites
esenciales, terpenos, flavonoides que tienen efectos de analgésicos,
antiinflamatoria, antibacteriano, antimicótico, antiviral y otras cualidades.
Investigaciones evidencian que las plantas medicinales tienen propiedades
antimicrobianas y antivirales también algunos alimentos, por lo que se sugiere
dar un paso más para probar nuevos tratamientos para las infecciones por
SARS-CoV-2 y avanzar en estudios de otros virus endémicos o pandémico (12).
También se menciona que hay mucha información científica referente a la
actividad antiviral de muchas plantas medicinales especialmente contra el virus
H1N1, SARS CoV-1, entre otros en ensayos clínicos revisados y analizados
refieren que algunas especies vegetales pueden ser capaces de aliviar síntomas
del resfrío común y disminuir la carga viral (13)
Cantidad
de personas que consumieron plantas
medicinales para enfermedades de afecciones respiratorias y COVID-19
La evaluación de la cantidad de personas que
consumieron plantas medicinales para aliviar enfermedades de afecciones
respiratorias y COVID-19 que se indica en la Tabla 2, se apreció que en agosto
hubo incremento de 3 % que consumieron eucalipto,
escorzonera y huamanripa para afecciones
respiratorias y setiembre con 5 % que consumieron eucalipto para el COVID-19.
Este resultado se analiza que al finalizar el año 2021 se incrementó la
adquisición de estas plantas medicinales que, por sus concentraciones químicas
de aceites esenciales, terpenos, flavonoides y otros compuestos tienen efectos antibacterial, antimicótico y antiviral para calmar y
reducir los daños de algunas enfermedades y que aún se sigue investigando más
propiedades. Pues infecciones virales afectan de tres a cinco millones de
pacientes anualmente, si bien los antivirales de uso común a menudo muestran
eficacia limitada y efectos adversos graves, los extractos de hierbas se han
utilizado con fines medicinales desde la antigüedad y son conocidos por sus
propiedades antivirales y efectos secundarios más tolerables (14).
Consumo de hierbas
medicinales como infusiones por mes en el mercado Milagro
Con respecto al consumo de hierba medicinal
que se consume por mes en el mercado el Milagro se aprecia que en agosto
destaco con 7 % de consumo de Eucalipto, Escorzonera y Huamanripa (Ver Tabla 3). Por lo que se analiza que en
agosto hubo incremento de las plantas medicinales, lo cual se debe por los
casos del incremento del COVID-19. Este aprecio de estas hierbas tiene como
raíz la cultura ancestral y saludable como el eucalipto, matico, huamanripa que en muchas veces se consume como infusión
para calmar dolencias y este alcance de menor precio. Investigaciones
evidencian que el 87 % utilizaron en primer lugar Eucalipto y Matico para
prevenir o tratar la COVID 19, mismos que lo utilizaron debido a su favorable
accesibilidad; y el 90.7% de la muestra percibió mejoría en su salud (15).
Encuestados
que consumieron medicinales para
enfermedades
Con respecto a la encuesta
del consumo de plantas medicinales para enfermedades en el mercado de Barranca
que se detalla en la Tabla 4, se aprecia que en agosto alcanzó 25 % para las
afecciones respiratorias y setiembre con 64 % para el COVID-19. Este resultado
evidencia que el consumo de plantas es de mayor consumo para aliviar las
afecciones respiratorias como gripe, asma, bronquios y los síntomas del
coronavirus, lo cual es muy apreciado. Cabe mencionar que en Perú las plantas que tradicionalmente se emplean tienen
contenido de flavonoides, taninos, glicósidos,
alcaloides diversos, compuestos fenólicos, etc., que le otorgan propiedades virucidas, inmuno estimulantes,
broncodilatadoras y antipiréticas. Algunas de las más conocidas son: Piper elongatum
“matico”: antipirético y biocida, Eucaliptus
globulus “eucalipto”, Chuquiraga lessing
“huamanpinta” y otras hierbas que influyen en la
mejora de lis síntomas del coronavirus (16). En muchos casos las damas son los que realizan este tratamiento de
fitoterapia que tiene edad en promedio de 56 años, lo que prefieren la maca
además de otros productos naturales conseguido en el mercado que son efectivos
al respecto a lo convencional (17).
Consumieron hierbas
medicinales para aliviar los síntomas del COVID-19
En cuanto al consumo de hierba medicinal para
aliviar los síntomas de la COVID-19 que se indica en la Tabla 5; se aprecia que
setiembre destacó con 80 % de alivio de los síntomas del coronavirus. Por lo
que este resultado evidenció que al incrementar los casos de esta enfermedad
aumentó el consumo de plantas medicinales como eucalipto, matico, huamanripa, escorzonera y otras plantas que tienen
propiedades favorables a la salud. También se explica que la población de
Barranca mantiene costumbres ancestrales, que al practicar la medicina
tradicional naturista y favorecida por su bajo costo económico se consume como
complemento medicinal con la consulta médica en algunos casos, por lo que
podría haber favorecido mejoras en los síntomas ocasionados por el coronavirus.
Este resultado se puede deber a las propiedades medicinales de estas plantas,
de ahí su uso para el tratamiento de enfermedades respiratorias (8,5).
Correlación entre
consumo de hierbas medicinales y alivio del COVID-19
De acuerdo a la correlación entre el consumo
de plantas medicinales que se aprecia en la Figura 1, se muestra que al
consumir hubo alivio en los trabajadores del mercado Milagro del distrito de
Barranca. Por lo que se evidencia que las hierbas como eucalipto, matico,
escorzonera, huamanripa y otras plantas mostraron
alivio al consumir como infusión u otra manera de preparado. Este resultado se
analiza que
hay una alta relación positiva en estas dos variables que evidencia que al
consumir estas hierbas medicinales hubo mejora en los síntomas de este virus,
lo que indica que es favorable en la salud. Una correlación es baja por
debajo de 0.30 en valor absoluto, que existe una asociación moderada entre 0.30
y 0.70, y alta por encima de 0.70 (18).
CONCLUSIONES
Se determinó la correlación entre el consumo
de plantas medicinales y el alivio de los síntomas del COVID-19 y afecciones
respiratorias fue alta, lo que quiere decir que hay asociación positiva; es
decir el consumo de hierbas como matico, escorzonera, huamanripa,
eucalipto en muchos casos conjuntamente con terapia médica mejoraron los
síntomas de estas enfermedades.
Los resultados precisaron que las hierbas
medicinales que se consumió en el mercado el Milagro del distrito de Barranca
fueron Eucalipto, Matico, Escorzonera, Huamanripa y
muchas veces como infusiones una sola planta o combinadas. Lo cual se destacó
que setiembre con 7 % hubo mayor consumo que se relaciona con el incremento de
casos de este virus.
También se precisa que en consumo de hierbas
medicinales para enfermedades se destacó que setiembre consumieron en promedio
64 % para los que padecían del COVID-19; este resultado evidencia la
preferencia de las hierbas medicinales que por sus propiedades que son
antivirales, antibacterial, antimicótico tiene efecto
antitusígeno, alivia, relaja; por lo que es apropiado como una alternativa
complementaria para la mejora de la salud.
CONFLICTO DE INTERESES. Los autores declaran que no existe conflicto
de intereses para la publicación del presente artículo científico.
FINANCIAMIENTO. Los autores no declaran si recibieron
financiamiento
AGRADECIMIENTO. Los autores reflejan el esfuerzo y el aporte que las personas
aportaron al desarrollo del presente
artículo científico.
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