ALFA. Revista de Investigación en Ciencias
Agronómicas y Veterinarias
https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v5i15.137
Septiembre-diciembre 2021
Volumen 5, Número 15
ISSN: 2664-0902
ISSN-L: 2664-0902
pp. 541 – 554
Factores climático determinantes del
rendimiento y la producción de papa en el distrito de Juli,
Puno–Perú, 2000-2018
Climatic factors determining potato
yield and production in the Juli district, Puno -
Peru, 2000-2018
Fatores climáticos que determinam o rendimento e a produção da batata no
distrito de Juli, Puno -
Peru, 2000-2018
Julio Cesar Quispe Mamani
jcquispe@unap.edu.pe
https://orcid.org/0000-0002-3938-1459
Universidad Nacional del Altiplano, Puno-Perú
Dominga Asunción Calcina Álvarez
dcalcina@unamad.edu.pe
https://orcid.org/0000-0002-6869-0939
Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios, Puerto Maldonado-Perú
Edson Apaza Mamani
eapaza@unap.edu.pe
https://orcid.org/0000-0001-9169-077X
Universidad Nacional del Altiplano, Puno-Perú
Eliseo Pumacallahui Salcedo
eliseo.pumacallahui@uniq.edu.pe
https://orcid.org/0000-0002-5730-684X
Universidad Nacional
Intercultural de Quilabamba, Cusco-Perú
Omar Henry Marca Flores
Biomarca78@hotmail.com
https://orcid.org/0000-0003-2339-501X
Universidad Nacional del Altiplano, Puno-Perú
Cristóbal Rufino Yapuchura Saico
cyapuchura@unap.edu.pe
https://orcid.org/0000-0003-1956-3922
Universidad
Nacional del Altiplano, Puno-Perú
Artículo
recibido 28 de octubre 2021 / Arbitrado y aceptado 26 de noviembre 2021 /
Publicado 13 de diciembre 2021
RESUMEN
El objetivo fue
encontrar los factores climáticos que determinan el rendimiento y la producción
de papa en el distrito de Julia, entre los periodos 2000-2018, para lo cual se
utilizó la información estadística de la Dirección Regional Agraria Puno y del Servicio
Nacional de Meteorología e Hidrología de Puno. Se utilizó la metodología
descriptiva y correlacional, considerando el modelo econométrico de tipo
log-log. Se determinó que las variables climáticas como la temperatura mínima,
la temperatura máxima determinan de manera positiva en el rendimiento de la
producción y en la producción de papa y las precipitaciones de la lluvia
determinan de manera negativa en el rendimiento de la producción y en la
producción de papa. Finalmente, la temperatura mínima, la temperatura máxima y
las precipitaciones explican al rendimiento de la producción y en la producción
de papa en 97.96% y 97.95% respectivamente.
Palabras clave: Cambio climático; Producción agrícola; Rendimiento; Zona rural
ABSTRACT
The objective was to
find the climatic factors that determine the yield and potato production in the
Julia district, between the periods 2000-2018, for which statistical
information from the Puno Regional Agrarian Directorate and the National
Meteorology Service were used. Hydrology of Puno. The
descriptive and correlational methodology was used, considering the log-log
type econometric model. It was determined that climatic variables such as the
minimum temperature, the maximum temperature positively determine the
production yield and potato production, and the rainfall precipitations
negatively determine the production yield and production. of
potato. Finally, the minimum temperature, the maximum temperature and the
rainfall explain the production yield and potato production in 97.96% and
97.95% respectively.
Key words: Climate change;
Agricultural production; Yield; Rural area
RESUMO
O objectivo
era encontrar os factores climáticos que determinam o
rendimento e a produção de batata no distrito de Julia, entre os períodos
2000-2018, para os quais se utilizou informação estatística da Direcção Agrária Regional de Puno e do Serviço Nacional de
Meteorologia Hidrologia de Puno. Foi utilizada a metodologia descritiva e correlacional, considerando o modelo econométrico do tipo
log-log. Determinou-se que as variáveis climáticas como a temperatura mínima, a
temperatura máxima determina positivamente o rendimento da produção e a produção
da batata, e as precipitações pluviométricas determinam negativamente o
rendimento da produção e a produção. Finalmente, a temperatura mínima, a
temperatura máxima e a precipitação explicam o rendimento da produção e a
produção de batata em 97,96% e 97,95% respectivamente.
Palavras-Chave: Mudança climática;
Produção agrícola; Desempenho; Área rural
INTRODUCCIÓN
En
los últimos años los cambios climáticos han estado afectando a los sistemas
físicos y biológicos, esto se da en el sector de la agricultura, se dice que
esto se da en las tendencias generales del incremento de la temperatura dado
las perturbaciones en el régimen pluviométrico (1–6).
En
Latinoamérica y el Caribe la agricultura es una de las actividades económicas
más importantes, ya que genera un porcentaje destacado del total del Producto
Bruto Interno (PBI) en la región. De tal manera que, se ha observado que la
agricultura, el uso del suelo y los cambios de uso de este representaron dos
tercios de las emisiones totales de gases de efecto invernadero en la región,
es decir el cambio climático está directamente relacionado (7–14).
Sin
embargo, los espacios internacional y global, la Organización de las Naciones
Unidas (ONU) para la Ingesta de alimentos y la agricultura ha desarrollado el
término de agricultura climáticamente inteligente, el cual se apoya en un
enfoque para desarrollar las condiciones técnicas, de políticas e inversión,
asimismo, la mitigación del calentamiento global puede ser afectada por políticas
y tendencias socioeconómicas de carácter general, como las que se relacionan
con desarrollo, la sostenibilidad y la igualdad (8,15–21).
Estudios,
llevados a cabo en el 2001 y bajo la órbita del Panel Intergubernamental del
cambio climático (IPCC), estimaron que la agricultura enfrentará nuevos
desafíos en las próximas décadas (2,22–24). Desde un punto de
vista amplio, la conjunción de amenazas y vulnerabilidad produce peligros
climáticos relevantes no solamente para los agricultores, las sociedades
rurales y la zona agrícola sino además para el logro de fines de desarrollo en
general, incluida el decrecimiento de la pobreza, la entrada a la enseñanza, la
nutrición y el agua, el riego y la electricidad, mejoras de infraestructuras y
aumento de los ingresos y las exportaciones por la agricultura (6,25–27).
El
Presidente de Panel Intergubernamental de Cambio Climático (IPCC) quien fue
premio Nobel de la paz 2007, nos da a entender que el Perú es uno de los países
más vulnerables a los efectos del cambio climático por lo cambios en las
cosechas, entre otros, por lo tanto está afectando a la economía del país (12,28).
Por
su parte, el director de la Dirección General de Asuntos Ambientales (DGAA) del
MINAGRI, dio a conocer que el Perú está dentro de los diez países más vulnerables
dentro de todo el mundo, esto se debe al cambio climático. Añadiendo un
ejemplo; el 71% de la población peruana está situada en áreas expuestas al alto
peligro. Como también más de 15 mil hectáreas se pierden en cada campaña
agrícola que se realiza, estos vienen asociada a eventos climáticos, y en las
últimas doce campañas agrícolas que se dio el Estado peruano ha podido
contabilizar pérdidas por razones de clima por un valor de S/. 2,597 millones (29).
Si
bien es cierto actualmente en el Perú, la Papa es el principal cultivo en la
superficie sembrada, la cual representa el 25% del PBI agropecuario. Es la base
de la alimentación de la zona andina y es producido por 600 mil pequeñas
unidades agrarias a nivel de todo el Perú (12,30,31).
En
el altiplano peruano, los eventos climáticos adversos son muy frecuentes como
las heladas y sequias, las cuales son quienes afectan a las actividades
productivas como agricultura y ganadería, presenta un peligro ya que estas son
las que velan las principales fuentes de ingreso a muchas familias (32).
El
principal cultivo de los pequeños agricultores de la región andina es la papa,
esto es porque existe gran diversidad genética de especies de papas cultivadas
y especies de papas silvestres, así como también la fuente importante de
calorías y proteínas (13). A pesar del alto
potencial que existe del rendimiento del cultivo de la papa, en el Perú,
especialmente que se sitúa en el Altiplano de Puno, el promedio de la
producción y productividad es baja, en comparación a la existencia del
rendimiento promedio de otros departamentos. En la actualidad en Puno hay un
aproximado de 40 000 hectáreas sembradas de papa, el cual constituye un volumen
de producción de 225 000 toneladas y un rendimiento promedio de 9,6 t/ha (33).
En
las condiciones agroecológicas del distrito de Juli
como parte del Altiplano de Puno, el factor más importante que limita los
niveles de producción y productividad de la papa es el clima adverso por la
presencia de heladas, sequías, granizadas, irregular distribución de
precipitaciones pluviales, el 90% del área aproximada sembrada con papa en
Puno, está expuesta a heladas y el 98% se siembra bajo secano o bajo
condiciones de lluvias (34). Por estas razones,
se requieren variedades de papa; que además de tener buen potencial de
rendimiento y comportamiento en las condiciones agroecológicas del altiplano de
Puno, presenten resistencia o tolerancia a factores abióticos y bióticos, y
buena calidad (13,33).
Por
lo cual, la investigación busca responder las siguientes interrogantes: ¿Cuáles
son los factores climáticos que determinan el rendimiento y la producción de
papa en el distrito de Julia, entre los periodos 2000-2018? En este sentido el
objetivo de la investigación fue encontrar los factores climáticos que
determinan el rendimiento y la producción de papa en el distrito de Julia,
entre los periodos 2000-2018.
MATERIALES
Y MÉTODOS
El estudio se realizó en la zona productora de papa, del
distrito de Juli, provincia de Chucuito,
departamento de Puno; el cual se encuentra ubicado sobre los 3869 msnm (Figura
1). Para el estudio de este trabajo se tomaron datos estadísticos de la
Dirección Regional Agraria de Puno (DRA), campaña agrícola 2000–2018 del
rendimiento y la producción de papa. La información de las variables
agroclimáticas como temperaturas máximas y mínimas expresadas en grados Celsius
(°C), precipitaciones en milímetros (mm/mc), han sido proporcionados por el
Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (35).
Figura 1. Ubicación
geográfica del área de estudio.
Este estudio correspondió a un enfoque cuantitativo (36), que
tuvo como objetivo determinar el efecto del cambio climático en el rendimiento
y producción de papa, en el distrito de Juli (2000 –
2018) mediante el uso de la relación econométrica lineal y cuadrática, para lo
cual se utilizó las siguientes variables que se detallan en la Tabla 1.
Tabla 1. Operacionalización de variables del modelo.
|
Variable |
Indicador |
Unidad de medida |
Fuente de información |
|
Variable dependiente |
|
|
|
|
Rendimiento de producción |
Índice |
Kg./Ha |
DRA |
|
Producción de papa |
Toneladas |
Toneladas/Ha |
DRA |
|
Variables Independientes |
|
|
|
|
Precipitación de lluvia |
mm |
mm |
SENAMHI |
|
Temperatura máxima del ambiente |
Celsius |
°C |
SENAMHI |
|
Temperatura mínima del ambiente |
Celsius |
°C |
SENAMHI |
Modelo econométrico
El modelo econométrico propuesto para analizar los factores que
influyen en el rendimiento y la producción de papa fue de tipo Log-Log como se
muestra a continuación:
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Comportamiento de los factores climáticos, rendimiento y la
producción de papa durante el período 2000-2018
El comportamiento de las precipitaciones, la temperatura máxima
y mínima del ambiente, el rendimiento y la producción de la papa se detalla en
la siguiente figura, donde la producción de papa en el distrito de Juli, desde el año 2000 hasta 2018 fue muy consistente, en
vista que dicha producción desde el año 2006 se mantuvo creciente hasta llegar
al pico más alto el año 2015 con una producción de 17,522 toneladas de papa,
para luego en el año 2016 decreció de manera significativa, de ese modo para
los años 2017 y 2018 la producción de papa aumento a gran escala (Figura 2);
alcanzando un promedio de producción de 14,746.26 toneladas por año, llegando a
producir un volumen máximo de 19,111.00 toneladas y un valor mínimo de
11,260.00 toneladas por campaña agrícola y una desviación estándar de 1,886.56
toneladas por año (Tabla 2).
Figura 2. Comportamiento
de las variables en análisis.
En el caso del rendimiento de la producción de papa desde el año
2006 hasta el 2015 se mantuvo en crecimiento, llegando a un rendimiento 12,
864.904 Kg. /Ha, para a inicios del año 2016 el rendimiento fue decreciente, de
tal modo que desde inicios del año 2017 tuvo una respuesta creciente (Figura
2). Es por lo cual que, el rendimiento promedio por campaña agrícola fue de
10,935.29 Kg. / Ha, alcanzando un rendimiento máximo de 14,700.77 Kg. /Ha y un rendimiento mínimo de 10, 808.62 Kg. /Ha, con una
desviación estándar de 1,516.22 Kg. /Ha (Tabla 2).
En el caso de la temperatura que más altas llego el distrito de Juli fue en los años 2014 con 16.50°C y 2016 16.60°C
(Figura 2). Además, complementariamente en promedio la temperatura en dicha
zona en el periodo de análisis fue de 14.30 °C (Tabla 2). Respecto al
comportamiento de la temperatura mínima en el distrito de Juli,
la más bajas ha llegado fue a inicios del año 2000 con 1.80 °C, asimismo se
registró en los años 2014 con 2.40°C y 2016 con 1.80 °C respectivamente (Tabla
2).
Sobre el comportamiento de las precipitaciones en el distrito de
Juli en el periodo de análisis, esta tuvo un
comportamiento notorio y muy creciente en el primer trimestre de todos los
años, resaltando en su mayor proporción en el año 2011 (Figura 2); la misma que
tuvo en promedio el valor de 2.53 mm, con un valor máximo de 3.50 mm y un valor
mínimo de 1.80 mm (Tabla 2).
Tabla 2. Operacionalización de variables del modelo.
|
Estadístico |
Producción de papa |
Rendimiento de producción |
Precipitación de lluvia |
Temperatura máxima
del ambiente |
Temperatura mínima
del ambiente |
|
Media |
14,746.26 |
10,935.29 |
2.53 |
14.30 |
2.87 |
|
Mediana |
14,696.00 |
10,808.62 |
2.40 |
14.00 |
2.90 |
|
Valor máximo |
19,111.00 |
14,700.77 |
3.50 |
16.60 |
3.70 |
|
Valor mínimo |
11,260.00 |
8,602.89 |
1.80 |
13.20 |
1.80 |
|
Desviación estándar |
1,886.56 |
1,516.22 |
0.45 |
0.93 |
0.50 |
|
Kurtosis |
3.10 |
3.31 |
2.43 |
4.25 |
2.81 |
|
Jarque-Bera |
0.32 |
0.85 |
0.95 |
8.10 |
1.13 |
|
Probabilidad |
0.85 |
0.65 |
0.62 |
0.02 |
0.57 |
Relación entre la producción, rendimiento con las variables que
las determinan
La relación existente entre las precipitaciones de la lluvia con
la producción y el rendimiento de la papa es inversa; es decir que, ante un
incremento de las precipitaciones de la lluvia, entonces la producción y el
rendimiento tienden a disminuir, el cual es corroborado por el diagrama de
dispersión de estas variables (Figura 3), donde se muestra que existe una
relación negativa o indirecta entre dichas variables, además que muestran un ρ
de Pearson igual a -0.211 y -0.081, correspondiente a una correlación negativa
baja (Tabla 3).
En el caso de la relación existente entre la temperatura máxima
con la producción y el rendimiento de la papa es directa; es decir que, ante un
incremento de la temperatura máxima, entonces la producción y el rendimiento
tienden a aumentar, el cual es corroborado por el diagrama de dispersión de
estas variables (Figura 3), donde se muestra que existe una relación positiva o
directa entre dichas variables, además que muestran un ρ de Pearson igual a
0.220 y 0.257, correspondiente a una correlación positiva baja (Tabla 3).
Consecuentemente, la relación existente entre la temperatura
mínima con la producción y el rendimiento de la papa al igual que en el caso
anterior es directa; es decir que, ante un incremento de la temperatura mínima,
entonces la producción y el rendimiento tienden a incrementar, el cual es
corroborado por el diagrama de dispersión de estas variables (Figura 3), donde
se muestra que existe una relación positiva o directa entre dichas variables,
además que se evidencia un ρ de Pearson igual a 0.031 y 0.251, correspondiente
a una correlación positiva baja (Tabla 3).
Figura 3. Relación
entre el comportamiento de la producción y rendimiento con sus determinantes.
Tabla 3. Matriz
de correlación entre la producción, el rendimiento y sus determinantes.
|
Estadístico |
Producción de papa |
Rendimiento de producción |
Precipitación de lluvia |
Temperatura máxima
del ambiente |
Temperatura mínima
del ambiente |
|
Producción de papa |
1.000 |
0.925 |
-0.211 |
0.220 |
0.031 |
|
Rendimiento de producción |
0.925 |
1.000 |
-0.081 |
0.257 |
0.251 |
|
Precipitación de lluvia |
-0.211 |
-0.081 |
1.000 |
-0.483 |
0.365 |
|
Temperatura máxima del
ambiente |
0.220 |
0.257 |
-0.483 |
1.000 |
-0.351 |
|
Temperatura mínima del ambiente |
0.031 |
0.251 |
0.365 |
-0.351 |
1.000 |
Análisis de factores climáticos que más influyen en el
rendimiento y la producción de papa en el Distrito de Juli
(2000-2018)
Para el contraste de la hipótesis se planteó la hipótesis de
investigación que es la siguiente: Ha: Los factores determinantes de la
producción de papa y el rendimiento de la producción son precipitación de
lluvia temperatura máxima del ambiente, temperatura mínima del ambiente; por lo
que para el contraste de la misma se realizó las estimaciones econométricas
mediante el modelo Log-Log, donde los resultados obtenidos se muestran en la
Tabla 4.
Analizando las estimaciones para el rendimiento de la producción
de papa, en la Tabla 4 se puede ver que la variable que más influye o mejor
explica es la temperatura mínima, seguido por la temperatura máxima y las
precipitaciones. Se obtuvo un R cuadrado ajustado de 97.96%, demostrando que
las variables ambientales explican en 97.96% al rendimiento de la producción,
siendo un modelo muy eficiente.
Tabla 4. Estimación
del modelo para el Rendimiento de la papa en el Distrito de Juli.
|
Variables |
Rendimiento de la producción |
Producción de papa |
|
Temperatura máxima |
0.319106 |
0.30565 |
|
Temperatura mínima |
0.4431514 |
0.3180097 |
|
Precipitaciones |
-0.3192216 |
-0.399532 |
|
R2 |
0.98997 |
0.9896 |
|
R2 ajustado |
0.9796 |
0.9795 |
|
F stat. |
15658.44 |
12922.97 |
|
Prob F |
0.0000 |
0.0000 |
En el caso del nivel de significancia individual, estas son
menores a 5%, siendo consistente cada uno de las variables, determinando que
ante un incremento de la temperatura mínima es la zona de estudio en 1%,
entonces el rendimiento de la producción de papa incrementara en 44.31%, si
aumenta la temperatura máxima en 1%, entonces el rendimiento de la producción
de papa incrementara en 31.91% y al incremento de las precipitaciones de la
lluvia en 1%, entonces el rendimiento de la producción de papa disminuirá en
31.92%; demostrándose de esta manera que los factores determinantes del
rendimiento de la producción de la papa son los factores ambientales, y siendo
una zona agroecológica que se dedica a la producción de este producto organizo
en sus diferentes variedades se hace importante las condiciones del ambiente
natural (Tabla 4).
Realizando un análisis a los factores determinantes de la
producción de papa, se obtuvo una bondad de ajustado de 97.95%, determinando
que el modelo es muy consiste, lo que explica que las variables independientes
explican a la producción de papa en 97.95%. Realizando la prueba de
significancia individual, estas son menores a 5%, determinando que son
significativas e influyen en la variable dependiente (Tabla 4).
Por lo cual, se puede concluir que la temperatura máxima, la
temperatura mínima y las precipitaciones de las lluvias determinan en la
producción de la papa; explicando de esta manera que ante un incremento de la
temperatura en 1%, entonces la producción de la papa incrementara en 31. 80%;
en el caso de la temperatura máxima, ante un incremento de esta en 1%, entonces
la producción de papa aumentara en 30.56% y si aumenta las precipitaciones de
las lluvias en 1%, entonces afectaría de manera negativa en la producción de la
papa en 39.95%; lo que es concordante con el rendimiento correspondiente (Tabla
4).
Discusión
En este sentido, al realizar la discusión, de acuerdo a los
resultados obtenidos para el periodo 2000-2018, la producción y rendimiento de
la papa tuvo sus altibajos, además, se muestra que las variables climáticas de
la temperatura mínima y máxima tienen un efecto positivo sobre el rendimiento y
producción de la papa, mientras que las precipitaciones tuvieron un efecto
negativo.
Por otro lado, el estudio realizado (32) en el altiplano
peruano, indica que los eventos climáticos adversos son muy frecuentes como las
heladas y sequias, los cuales son quienes afectan a las actividades productivas
como la agricultura y ganadería de manera negativa, presentando un peligro ya
que estas son las que velan las principales fuentes de ingreso a muchas
familia, cuestión que es coherente con la presente investigación; lo que es
concordante con lo que se obtuvo en nuestra investigación, en vista que las
variables ambientales determinan en el desarrollo de la actividad agrícola y
pecuaria en los andes del Perú.
Además, los resultados obtenido en este estudio coinciden con los resultados (37),
en vista que estas sostienen que en el corto plazo en la producción de papa, el
cambio climático llega a tener cierta incidencia sobre la producción de papa.
Además, ante aumentos en la temperatura hasta en un 4°C los efectos pueden ser
positivos en el valor del suelo, lo que implica incrementos en la producción y
que hace verificable que el sector agropecuario sea sensible a cambios en el
clima y presente mayor sensibilidad cuando se presente la situación de no
acceso a servicios básicos y cascos urbanos. En cuanto al enfoque Ricardiano, éste muestra que, en los periodos secos, la
temperatura es la variable más afectada el valor del suelo, como consecuencia
la variable precipitación no guarda relación con el valor del suelo. Es
importante señalar que en el municipio de Villapinzón
a nivel rural no hay déficit de agua, debido a que los agricultores planean su
producción de acuerdo con las épocas de lluvia, por lo tanto, el riego no es una
estrategia determinante para contrarrestar los efectos de cambio climático.
Además, es coherente con lo determinado (38), sobre la
producción de cultivos la cual es afectado por el cambio climático, según las
observaciones, el efecto de la sequía puede ser mayor o menor según la etapa
fenológica; la producción de papa se vio más afectada que la del maíz debido a
que las épocas de sequía se encuentran en la etapa de formación de tubérculos,
que es la etapa fenológica clave del cultivo. El cultivo de maíz suave
disminuye la producción cuando afecte etapas de desarrollo y media, que es
cuando se forman los granos.
Los cultivos de papa son extremadamente sensibles a los cambios
ambientales (la temperatura tiene un mayor efecto) (39). Por lo tanto, en caso
de una temperatura superior a la óptima, el modo de crecimiento se modificará
de acuerdo a la duración de las diferentes fases fenológicas, lo que afecta en
gran medida el rendimiento logrado, a su vez se ve afectado el número de
tubérculos en los calibres mayores y esto se demostró también en la presente
investigación.
Complementariamente coincide que, toda vez que en la producción
de papa ocurre un efecto producido por la temperatura (30). Es decir, la
temperatura promedio más baja para el cultivo de papa es de 8.0 °C y la más
alta es de 11.20 °C. Lo cual indica que el cultivo de papa es uno de los
cultivos que tolera esta variación de temperatura y es una buena opción para
promover su producción en el centro poblado de Chijichaya
del distrito de Ilave-El Collao.
Además, es coherente que la temperatura máxima muestra una
tendencia significativa al nivel de un aumento promedio anual de 0.04ºC/año,
hay poca evidencia (0.05), asimismo, la temperatura más baja a nivel de la
cuenca mostró un aumento de 0.0004ºC / año, mientras que Arapa
y Progreso mostraron un cambio negativo de 0.01; en la Cuenca de Ramis, la precipitación mostró una tendencia negativa de
0.70 mm / año, pero no se registró un descenso regional evidente encontrado.
Por ello, en los cultivos de papa, el efecto de los días de temperatura y
precipitación es significativo, un aumento de 83,41 kg/ha, La precipitación
total no tiene un efecto significativo (40).
Finalmente, coincide con los resultados arrojados en este
estudio (28), donde pudo demostrar que el efecto del cambio climático a través
de mapas temáticos, para las áreas de las cuencas de Huancané y Coata, donde también se esperó que la temperatura promedio
aumente en 3 °C. La zona más afectada corresponderá a la localidad de Huancané,
debido a las condiciones locales y climáticas, la escasez de precipitaciones,
además de futuras reducciones de precipitaciones. Se evidencia que, en los
próximos 2071-2100 años, en comparación con el cultivo de quinua, el cultivo de
papa en la región de Huancané se verá afectado por una mayor demanda de riego
agrícola, que se debe a la reducción de las lluvias y el clima local y
regional. En términos de temperatura, la temperatura máxima y mínima prevista
en el futuro no superará la temperatura crítica para el cultivo de papa y
quinua.
CONCLUSIONES
Las variables climáticas como la temperatura mínima, la
temperatura máxima y las precipitaciones si influyen en el rendimiento y la
producción de papa, los cuales explican en 97%. Además, se puede decir que
dichos factores climáticos no son los únicos que afectan o influyen en la
producción, debido a que existen otras variables tales como; tierra, mano de
obra, tecnología, entre otros.
Además, el factor climático que más influye en el rendimiento y
la producción de papa es la temperatura mínima, esto teniendo en consideración
un nivel de significancia al 5%. Además, se sabe que la papa tiene facultades
adaptativas a condiciones adversas del clima, debido a que, cuanto mayor sean
las temperaturas máximas, la producción aumentara. Sin embargo, cuando las
temperaturas máximas excedan, la producción se verá afectada negativamente. Del
mismo modo, a mayores temperaturas mínimas existirá mayor producción, pero, una
vez superada la temperatura mínima optima provocará que la producción se vea
afectada (disminuya), además, altos niveles de precipitación pluvial
disminuirán la producción por excesivas precipitaciones que perjudicando a la
producción.
Por todo lo expuesto, en un contexto de cambio climático en la
región de Puno, se requiere fortalecer las ventajas comparativas que posee la
papa andina que se cultiva desde tiempos atrás y, ser una fuente de ingresos
económicos en los agricultores de bajos recursos y a su vez es un el alimento
básico en la canasta de consumo de los agricultores del altiplano. La reducción
del rendimiento de la producción de papa puede tener un efecto negativo en el
bienestar de la población rural.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Caldeira
CF, Giannini TC, Ramos SJ, Vasconcelos S, Mitre SK, Pires JP de A, et al. Sustainability of Jaborandi in the
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