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http://repositorio.cidecuador.org/jspui/handle/123456789/3139Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Ortiz Gallego, Esteban | - |
| dc.contributor.author | Ramírez Vidal, Luis | - |
| dc.contributor.author | Ramírez Bedoya, Juan Pablo | - |
| dc.contributor.author | Montoya Tapias, Brayan | - |
| dc.date.accessioned | 2024-09-13T21:29:10Z | - |
| dc.date.available | 2024-09-13T21:29:10Z | - |
| dc.date.issued | 2024-09 | - |
| dc.identifier.isbn | 978-9942-636-82-9 | - |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.cidecuador.org/jspui/handle/123456789/3139 | - |
| dc.description | DOI: https://doi.org/10.33996/cide.ecuador.SB2636829 | - |
| dc.publisher | Centro de Investigación y Desarrollo Ecuador | en_US |
| dc.subject | Culinaria campesina | en_US |
| dc.subject | Patrimonio cultural | en_US |
| dc.subject | Cocina | en_US |
| dc.subject | tradición | en_US |
| dc.title | Sabor y Tradición: El patrimonio cultural Bellanita | en_US |
| dc.type | Book | en_US |
| Aparece en las colecciones: | CIDE Editorial - Ecuador | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Libro Sabor Tradición. El Patrimonio Cultural Bellanita 2026 V.2.pdf | 85.42 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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