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Title
Author(s)
2020-09-01
Efecto del tiempo y temperatura en la deshidratación de oca (Oxalis Tuberosa Mol.) Mediante lecho fluidizado para la obtención de harina
Franklin Ore Areche
;
Lissete Lourdes Aguirre Huayhua
;
Jovencio Ticsihua Huaman
2021-09-01
Piper aduncum L. (matico) utilizado como tratamiento para el daño pulmonar y Covid-19
Franklin Ore Areche
;
Jovencio Ticsihua Huaman
;
Alfonso Ruiz Rodríguez
;
Denis Dante Corilla Flores
-
Evaluación del efecto de concentración en una bebida funcional a partir de tuna blanca (Opuntia ficus) y aguaymanto (Physalis peruviana)
Jovencio Ticsihua Huaman
;
Tania Yesenia Orejon Montalvo
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Author
2
Franklin Ore Areche
1
Alfonso Ruiz Rodríguez
1
Denis Dante Corilla Flores
1
Lissete Lourdes Aguirre Huayhua
1
Tania Yesenia Orejon Montalvo
Date issued
1
2020
1
2021
Has File(s)
3
true