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Preview	Issue Date	Title	Author(s)
	2021-09-01	Contenido mineral y proteína en germinados de quinua (Chenopodium quinoa Willd)	Rosa Huaraca Aparco; Aydee Kari Ferro; Fidelia Tapia Tadeo; Celinda Alvarez Arias
	2021-09-01	Gestión de la energía dietaría en la reducción de costo de alimentación en la producción de huevos	Elías Salvador Tasayco; Sandra Jackeline Bonifacio Huallanca
	2021-09-01	Estrategias de mejora según el análisis FODA de un sistema provincial de extensión agrícola	Rene Antonio Hinojosa Benavides; Ruggerths Neil de la Cruz Marcos; Adelfa Yzarra Aguilar; Juan Quispe Rodríguez
	2021-09-01	Registro e inventario de técnicas culinarias ancestrales de los días festivos en la provincia del cañar	Ángel Guapisaca Vargas; María Herrera Calvo; John Valverde Minchala; Ximena Alvear Racines
	2021-09-01	Aprovechamiento de residuos agroindustriales como alternativa en el mejoramiento de la calidad del ambiente	Santiago Aguiar; Luis Arboleda; Hernán Uvidia
	2021-09-01	Recursos culturales y naturales potencial de una ruta turística gastronómica	Alexandra Pita Lino; Vanessa Santos Moreira; Maritza Pibaque Pionce; Gema Toala Baque
	2021-09-01	Valoración social económica ambiental de los incendios forestales	Jaime Cueva Toalombo; Marita Salguero; Elvia Caiza Criollo
	2021-09-01	Validación de eficiencia del baculovirus para el control de pérdidas ocasionadas por polilla de papa	Jorge Alberto Arroyo Amaya; Jesus Antônio Jaime Piñas
	2021-09-01	Propiedades físico-químicas y digestibilidad in vitro de mezclas alimenticias de cultivos andinos y cereales extruidos	Elizabeth Huanatico Suárez; Adaliht Jhony Arisaca Parillo; Alberto Quispe; Miriam Calla Florez; Percy Zavaleta Huampa; Edgar Alcides Quispe Callo
	2021-09-01	Capacidad de carga turística en los senderos del Parque Nacional Podocarpus sector Cajanuma	Pavel González Bustamante