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    <title>Importancia de la gestión de proyectos en la construcción civil de un Teleférico</title>
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    <description>Title: Importancia de la gestión de proyectos en la construcción civil de un Teleférico
Authors: Molina Galván, Jorge Antonio
Abstract: La gestión de proyectos en la construcción civil y el análisis de casos reales cobraron importancia en las últimas décadas, así este estudio se propone analizar en retrospectiva la gestión del proyecto de construcción de la infraestructura de un teleférico, manifestando problemas y soluciones adoptadas durante su ejecución. Aplicando el método estudio de caso (Líneas Blanca y Celeste del Teleférico de La Paz, Bolivia), se investigó y evaluó la gestión del proyecto, siguiendo 4 pasos: descripción del proyecto, identificación de problemas, retro análisis, descripción de soluciones implementadas. Esta metodología permitió identificar 5 problemas trascendentales, relacionados con: modificación de la funcionalidad de operación, liberación de predios, cambios de trazado y modificación de la infraestructura e inestabilidad de taludes. Se concluye que frente a problemas de gran magnitud la gestión del proyecto fue crucial. Asimismo, resaltan lecciones aprendidas que son de gran utilidad para proyectos similares alrededor del mundo.</description>
    <dc:date>2021-01-01T00:00:00Z</dc:date>
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    <title>Análisis de los procesos vinculados a la gestión de seguridad y salud en el trabajo</title>
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    <description>Title: Análisis de los procesos vinculados a la gestión de seguridad y salud en el trabajo
Authors: Querales, Andrea
Abstract: En este artículo se presenta un análisis de los procesos vinculados a la gestión de seguridad y salud en el trabajo; esta investigación forma parte de un proyecto más amplio dirigido a evaluar la gestión de seguridad y salud en el trabajo en las empresas que construyen localizaciones para la industria petrolera en el estado Zulia. Se clasificó como descriptiva, con diseño no experimental, transeccional y de campo. Se aplicó un cuestionario con escala de frecuencia, validado por el juicio de expertos y se aplicó el coeficiente estadístico Alfa de Crombach para el cálculo de su confiabilidad, cuyo valor fue 0,95. El análisis de los resultados se realizó mediante la media aritmética. Se concluye que en las organizaciones estudiadas la gestión de seguridad y salud en el trabajo han asumido un conjunto de procesos integrados vinculados a dicha gestión, logrando garantizar el logro de los objetivos organizacionales.</description>
    <dc:date>2021-01-01T00:00:00Z</dc:date>
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    <title>Cambios fisicoquímicos y organolépticos en el tostado del cacao</title>
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    <description>Title: Cambios fisicoquímicos y organolépticos en el tostado del cacao
Authors: Rejas Heredia, Vladimir
Abstract: El proceso de tostado de la pepa de cacao influye considerablemente en la calidad de los productos derivados, es así como esta investigación se propuso obtener un modelo de control de fenómenos fisicoquímicos que definen el tostado de esta pepa, mediante un estudio experimental validado por diseños factoriales, en una fábrica de chocolates de la ciudad de Sucre, Bolivia. Se efectuaron cuatro series de pruebas, tomando en análisis: humedad de la pepa de cacao, acidez, viscosidad del licor de cacao y parámetros organolépticos. Se logró facilitar el molido dada la reducción de la humedad residual, acortar la etapa de desacidificación debido a la reducción del contenido de acidez del licor de cacao, elevar la calidad y reducir la cantidad de mantequilla cacao para la producción de chocolate gracias a la reducción de su viscosidad. El modelo es aplicable en fábricas de chocolate que cuenten con tecnología similar.</description>
    <dc:date>2021-01-01T00:00:00Z</dc:date>
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    <title>Concreto reforzado con textil para el refuerzo y rehabilitación de columnas de hormigón armado</title>
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    <description>Title: Concreto reforzado con textil para el refuerzo y rehabilitación de columnas de hormigón armado
Authors: Colque Romero, Alejandro Gustavo
Abstract: Los avances tecnológicos proponen nuevas tecnologías en la rehabilitación de columnas estructurales, algunas de ellas incorporan textil como material de refuerzo. En este sentido, el objetivo de esta investigación es aplicar concreto reforzado con textil para reforzar y rehabilitar columnas de hormigón armado, con materiales existentes en Bolivia. Se describen 6 escenarios bajo normas Euro-código y ACI, para evaluar la relación costo-eficiencia de combinar concreto reforzado con 3 materiales diferentes: textil de fibra de vidrio, textil de fibra de carbono y manta de carbono. Como resultado se comprueba que la mejor combinación es “concreto de grano fino con fibra textil de vidrio o carbono”, dado que incrementa la capacidad de carga y eleva la resistencia a fallas por pandeo, cortante, deformación y traslape. Asimismo, reduce el precio. Se concluyó que, en condiciones bolivianas, es posible reducir costos y elevar eficiencia usando concreto reforzado con textil para reforzar y rehabilitar columnas de hormigón armado.</description>
    <dc:date>2021-01-01T00:00:00Z</dc:date>
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