ALFA. Revista de Investigación en Ciencias Agronómicas y Veterinarias

https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v5i14.105

mayo - agosto 2021 Volumen 5, Número 14

ISSN: 2664-0902

pp. 145 152

 

Estudio de la fertilización química y orgánica y su efecto en el cultivo de Maíz (Zea mays.), en una comuna

Study of Chemical and Organic fertilization and its effect on the cultivation of Corn (Zea mays.), in the commune Estudo da fertilização química e orgânica e seu efeito sobre o cultivo de milho (Zea mays.) em uma comuna


Juan Miguel Garcia Cabrera

juanmiguel213@hotmail.com

https://orcid.org/0000-0002-6334-7744


Carlos Alberto Castro Piguave

carlos.castro@unesum.edu.ec

 https://orcid.org/0000-0003-3180-2359


 

Gaspar Martín Moreno Mera

 gaspar.moreno2015@gmail.com

https://orcid.org/0000-0001-7201-7459

Universidad Estatal del Sur de Manabí, Manabí Ecuador

 

Artículo recibido 17 de febrero 2021 / Arbitrado y aceptado 24 de marzo 2021 / Publicado 04 de mayo 2021

 


RESUMEN

Basado al manejo de diversos tipos de fertilizantes de origen orgánico como químico empleados en el cultivo de  Maíz (Zea Mays), se propuso determinar las diferencias dadas en el desarrollo morfológico del cultivo; e identificar la mejor nutrición que permita obtener mayores niveles de  productividad  y  que a su vez establecerá la relación costo-beneficio de los tratamientos establecidos. La metodología aplicada, permitió utilizar un modelo de bloques completamente al azar de cuatro repeticiones, los tratamientos basados en la fertilización fueron a partir  de: Yara, Ecológico, Orgánico, Químico  y un tratamiento testigo al que no se le realizo aplicación alguna de fertilizante; las variables consideradas dentro del proceso evaluativo fueron: altura de planta, diámetro de tallo, largo de hoja, inserción de mazorca, peso de mazorca, peso de tusa, peso de 100 granos, peso de granos, numero de hileras, disposición de las hileras y daños de la mazorca. Los resultados mostraron que el tratamiento Yara alcanzo una mayor productividad obteniendo así 38,31 kg en el peso de la parcela y que a su vez permitió evidenciar un mejor desarrollo morfológico en toda su etapa; estableciendo una altura de planta de 213,78 cm; un diámetro de planta de 72 mm y una longitud de hoja de 101,58 cm; lo cual permite contar  con una mayor capacidad fotosintética gracias a su mayor cobertura foliar.

Palabras clave: Fertilización; Yara; Maíz; Desarrollo morfológico


ABSTRACT

Based on the management of various types of fertilizers of organic origin such as chemical used in the cultivation of Corn (Zea Mays), it was proposed to determine the differences given in the morphological development of the crop; and to identify the best nutrition that allows obtaining higher levels of productivity and which in turn will establish the cost-benefit relationship of the established treatments. The applied methodology allowed the use of a completely randomized block model of four repetitions, the treatments based on fertilization were based on: Yara, Ecological, Organic, Chemical and a control treatment to which no fertilizer was applied; the variables considered within the evaluation process were: plant height, stem diameter, leaf length, ear insertion, ear weight, cob weight, 100 grain weight, grain weight, number of rows, row arrangement and ear damage. The results showed that the Yara treatment reached a higher productivity thus obtaining 38.31 kg in the weight of the plot and that in turn allowed to show a better morphological development in all its stage; establishing a plant height of

213.78 cm; a plant diameter of 72 mm and

a blade length of 101.58 cm; which allows for a greater photosynthetic capacity thanks to its greater foliar coverage.

 

Key words: Fertilization, Yara, Corn, Morphological development


RESUMO

Com base no manejo de diferentes tipos de  fertilizantes  de  origem  orgânica  e química  utilizados  no  cultivo  do  milho (Zea  Mays),  foi  proposto  determinar  as diferenças  dadas  no  desenvolvimento morfológic d cultura  identificar a  melhor  nutrição  que  permita  obter maiores    níveis    de    produtividade    e que,  por  sua  vez,  estabeleça  a  relação custo-benefício        dos        tratamentos estabelecidos.  A  metodologia  aplicada permitiu o uso de um modelo de bloco completamente  aleatório  com  quatro réplicas,  os  tratamentos  baseados  na fertilização  foram  baseados  em:  Yara, Ecológico,  Orgânico,  Orgânico,  Químico e  um  tratamento  de  controle  ao  qual o  foi  feita  aplicação  de  fertilizantes; a variávei considerada dentr do processo de avaliação foram: altura da planta, diâmetro do caule, comprimento da  folha,  inserção  da  espiga,  peso  da espiga,  peso  da  espiga,  peso  do  grão 100,  peso  do  grão,  número  de  filas, disposição das filas e danos na espiga. Os resultados mostraram que o tratamento Yara alcançou uma produtividade maior obtendo 38,31 kg no peso da parcela e que por sua vez permitiu demonstrar um melho desenvolviment morfológico ao  longo  de  sua  etapa;  estabelecendo uma  altura  de  planta  de  213,78  cm; um diâmetro de planta de 72 mm e um comprimento de folha de 101,58 cm; o que permite ter uma maior capacidade fotossintética    graças    a    sua    maior cobertura foliar.

Palavras-chave: Fertilização; Yara; Milho; Desenvolvimento morfológico


 

 


INTRODUCCIÓN

La zona sur de Manabí, una zona totalmente maicera, y donde se encuentra el recinto Cantagallo, de la cual sus habitantes están acostumbrados a utilizar fertilizantes de mezcla física y fertilizantes con compuestos nitrógenos comunes en cultivos de maíz, lo cual hace que los híbridos de maíz usados en la zona no lleguen a expresar todo su potencial genético por una mala nutrición y una constante pérdida de nutrientes en el suelo.  El objetivo principal de la investigación fue el verificar el punto más alto de productividad del cultivo de maíz usando un  hibrido  de  alto rendimiento dando un mismo manejo agronómico con diferencia en el uso de sus fertilizantes, usando las diferentes alternativas de nutrición sean estas: abonos de mezcla química, abonos de mezcla física, abonos nitrogenados, y abonos orgánicos además de hacer un mezcla de fertilizantes químicos y orgánicos, evaluando los rendimientos al final del ciclo de producción, con el fin de sacar una comparación entre tratamientos, siendo este el punto clave de comprobación del aumento o disminución  de  rendimientos  de  acuerdo a la utilización de los diferentes nutriciones; además de su evaluación durante el desarrollo vegetativo de la planta.

Ya que los niveles de productividad de los cultivos de maíz en la zona de estudio, son bajos por muchos factores ya sean estos obviados o desconocidos por los agricultores; por lo que la investigación permitió a su vez aportar una solución al manejo idóneo de los cultivares de maíz en relación a la nutrición y de esta forma mejorando su productividad, ya que en la zona de estudio se están introduciendo diferentes híbridos de maíz pero no se explotan de la manera adecuada debido a que no existe un manejo técnico y muchas veces acorde en la nutrición del material empleado.

 

MATERIALES Y MÉTODOS

El estudio se llevó acabo en el periodo  de Febrero a Julio del 2020, en la comuna Cantagallo, en la finca del señor Gordon Kane, misma que se encuentra ubicada a 36,1 km de la cabecera cantonal de Jipijapa, en la provincia de Manabí, (1); el lugar de estudio posee parámetros meteorológicas promedios de precipitación de 411 mm/año, al igual que temperaturas de 23,9 ºC. se estableció un ensayo unifactorial, donde se  emplearon  los  siguientes  tratamientos de fertilización: YARA, ecológica, orgánica, química aplicando la tecnología del agricultor (Testigo 1) y una fertilización nitrogenada (Testigo 1).


 

Tabla 1. Delineamiento experimental de la investigación.

 

DELINEAMIENTO EXPERIMENTAL

Unidades o parcelas experimentales

: 20

Número de repeticiones

: 4

Número de tratamientos

: 5

Hileras por parcela

: 5

Hileras útiles

: 3


 

 

 

DELINEAMIENTO EXPERIMENTAL

Hileras bordes por parcela

: 2

Número de plantas por unidad experimental

: 125

Número de plantas por parcela útil

: 75

Número de plantas evaluadas en parcela útil

: 50

Distancia entre hileras

: 0, 80 m

Distancia entre plantas

: 0,20 m

Distancia entre repeticiones

: 2 m

Distancia entre tratamientos

: 1 m

Longitud de parcela

: 5 m

Ancho de parcela

: 4 m

Área total de la parcela

: 20 m2

Área útil de la parcela

: 8 m2

Área útil del ensayo

: 160 m2

Área total del ensayo

: 624 m2

 

 

Materiales

Tabla 2. Materiales, herramientas e insumos utilizados en la investigación.

 

HERRAMIENTAS

MAQUINARÍAS

INSUMOS

Machete

Sembradora

Cintas de riego por goteo 16 mm

Calibrador Vernier

Abonadora

Goteros convencionales de 3,0 l/h

Flexómetro

Bomba de mochila para fumigar

Semillas de maíz HIBRIDO ADV-9735

Balanza gramera

 

YARAVITA SINERGISE NP+Zn

Romana

 

YARAVELA NITROMAG

 

 

YARA ZINTRAC

 

 

YARA NITRODOBLE

 

 

REMITAL M. 17-6-18-2

 

 

BIO REMEDY

 

 

FUL HUMIX

 

 

HUMUS

 

 

FAST2AGRO

 

 

GRANDSIL

 

 

FOSSILL SHELL AGRO

 

 

ABONO COMPLETO

 

 

UREA

 

 

Sacos de plástico de 25 kg


 

 


Métodos

 

Manejo especifico de la investigación

La investigación se realizó por toma de datos cada quince días durante el desarrollo vegetativo de la planta, durante todo ese proceso se hará la comparación de la altura  de planta hasta llegar a la cosecha en donde se lo evaluó cuando la mazorca estaba en un estado maduro y totalmente seco para llegar a una relación de peso y así mismo se comparó sus pesos con el uso de los fertilizantes puestos a competir.

Limpieza de terreno: la limpieza de terreno se efectuó el 15 de enero de 2020, previamente con el desbroce de malezas a machete presentes en el terreno permitiendo contar con un suelo apto para el desarrollo experimental.

Arado, rastrado y surcado: se aplicó una labranza mínima utilizando maquinaria agrícola el

28 de enero de 2020, evitando alteraciones  en la composición del suelo a utilizar en la investigación.

Delimitación del terreno para la experimentación: aquí se procedió a efectuar las respectivas mediciones y distribuciones de cada uno de los tratamientos a evaluar siendo esta labor el día 29 de enero del 2020.

Riego de pre siembra: se realizó un riego de pre siembra durante el 13 y 18 de febrero con  el  fin  de  mantener  húmedo  el  terreno, conservando el mismo a capacidad de campo de  acuerdo  a  lo  establecido  en  el  diseño agronómic d riego basad  lo datos meteorológicos  recolectados  de  la  zona;  con ayuda de la estación meteorológica ubicada en los predios de la granja de la UNESUM ubicada en Cantagallo, permitiendo así una activación en  la  germinación  de  la  semilla  y  evitando inconvenientes durante este proceso.

Siembra: se realizó la siembra el 20 de febrero a un distanciamiento de 80 cm entre surco y 20 cm entre plantas, obteniendo de esta manera 125 plantas por unidad experimental.

Control manual de malezas: se realizó un control de malezas de forma manual para evitar un cambio en los resultados por la influencia de herbicidas en el proceso de desarrollo fisiológico de la planta durante las fechas del 07, 14 y 21 de marzo.

Riego de los cultivos: se realizó un riego por goteo convencional, como se establece en la tabla 3; donde se identifican las necesidades hídricas del cultivo o diseño agronómico del sistema riego,  optimizando  el  recurso  agua  y empleando la cantidad necesaria para el cultivo sin generar afectaciones en torno a este parámetro.


 

 

 

Tabla 3. Diseño agronómico de riego.

 

Lámina de riego (mm)

Volumen de agua (m3)

Lámina de agua (mm)

Gasto de agua (l/hr)

Tiempo de riego (hr)

Caudal requerido (m3/hr)

 

0,85

 

0,34

 

123

 

300

 

1

 

0,34


 

 

Aplicación de los tratamientos: se evaluaron cinco tratamientos en donde se realizaron aplicaciones a los 0, 8, 15, 21, y 40 días como se detalla a continuación:

 

Tabla 4. Aplicación de tratamientos.

 

 

Días de aplicación

 

Fertilización Yara

 

Fertilización ecologica

 

Fertilización orgánica

 

Fertilización química

 

Sin fertilización

0 días

Yaravita Sinergise NP+Zn 100 cc/15 kg de semilla

Yaravita Sinergise NP+Zn 50 cc/15 kg de semilla

Sin aplicación

Sin aplicación

Sin aplicación

8 días

Yaravela Nitromag 5gr/planta

Yaravela Nitromag

+ Ful Humix 2,5gr/

planta

Humus 5gr/planta

Abono completo

15-15-15 + Urea

5gr/planta

Sin aplicación

15 días

Yara Remital M. 17-6- 18-2 5gr/planta

Yara Remital 2,5gr/ planta + Micor-9 100cc/20 lt de agua

Fast2grown 5gr/ planta

Urea 5gr/planta

Sin aplicación

21 días

Yara Zintrac 100 cc/20 lt de agua

Yara Zintrac

+ Fast2grown

50cc/10 lt de agua

Humus + Grandsil 100 cc/20 lt de agua

Urea 5gr/planta

Sin aplicación

40 días

Yara Nitrodoble 5gr/planta

Yara Nitrodoble + Fossil Shell agro 2,5gr/planta

Micor-9 100cc/2 lt de agua

Sin aplicación

Sin aplicación

 


Control de plagas: se realizó un control de plagas haciendo una prevención de  gusano de tierra (Phyllophaga) antes de la siembra con el uso de thiodicar y de gusano cogollero (Spodoptera frugiperda) a los 18 días.

Cosecha y recolección: se realizó la cosecha en estado seco a los 130 días.


RESULTADOS

En la Tabla 5, se exponen los resultados obtenidos de la experimentación


 

 

Tabla 5. Resultados experimentación.

 

Mayor nivel de productividad

Peso de la parcela: 38,31 kg

Mejor desarrollo morfológico

Altura de planta: 213,78 cm

 

Diámetro: 72 mm

 

Longitud de hoja: 101,58 cm

Mayor beneficio con un costo de producción

Por planta de $ 0,019 y por ha de $1187,50

Beneficio neto

Los tratamientos químicos con: $ 4423,30

 

El testigo con: $ 3769,08

Altura de planta

Tratamiento ecológico: 209,2 cm

 

Tratamiento orgánico: 206,2 cm

Menos beneficio bruto

Tratamiento Ecológico: $ 2720,03

 

Tratamiento Orgánico: $ 2945,80

 

 


Costo económico estimado de producción y análisis de costo beneficio

La Tabla 6, presenta el costo de producción por  planta  según   los  tratamientos  que  se aplicaron,  obteniendo  un  valor  de  0,04  ctvs. por  planta;  en  el  tratamiento  YARA  y  en  el tratamiento  sin  aplicación  siendo  estos  los rendimientos  que  marcaron  la  diferencia  en cuanto al beneficio económico que se obtuvo entre los cinco tratamiento empleados durante la experimentación, alcanzando un porcentaje de retorno del 173% para el tratamiento YARA y 116% para el tratamiento sin aplicación, en tanto que los porcentajes de retorno de los tratamientos químico, ecológico y orgánico fueron del 140%, 56% y 49% respectivamente.

Los valores establecidos en la siguiente tabla representan el gasto obtenido por cada tratamiento aplicado en el proceso investigativo.


 

 

Tabla 6. Costo de producción y relación costo beneficio.

 

 

 

Fertilización YARA

 

Fertilización Ecológica

 

Fertilización Orgánica

 

Fertilización Química

 

Sin aplicación

Fertilizantes

$ 1,25

$ 13,25

$ 12,00

$ 0,95

$ 0,00

Siembra

$ 2,00

$ 2,00

$ 2,00

$ 2,00

$ 2,00

Riego

$ 4,00

$ 4,00

$ 4,00

$ 4,00

$ 4,00

Mano de obra

$ 12,00

$ 12,00

$ 12,00

$ 12,00

$ 12,00

Costo de semillas

$ 2,00

$ 2,00

$ 2,00

$ 2,00

$ 2,00

Total, de costo por tratamiento

$ 21,25

$ 33,25

$ 32,00

$ 20,95

$ 20,00

Costo de producción por planta (ctvs)

$ 0,04

$ 0,07

$ 0,06

$ 0,04

$ 0,04

Costo de producción por ha

$ 2.656,25

$ 4.156,25

$ 4.000,00

$ 2.618,75

$ 2.500,00

Peso promedio de granos por mazorca

313,83

268,37

270,26

272,21

233,98

Peso de rendimiento por ha (gr)

19614375

16773125

16891250

17013125

14623750

Peso de rendimiento por ha (kg)

19614,38

16773,13

16891,25

17013,13

14623,75

Producción por ha (precio oficial)

$ 7.257,32

$ 6.206,06

$ 6.249,76

$ 6.294,86

$ 5.410,79

Ganancias (precio de producción- costo de

producción)

$ 4.601,07

$ 2.049,81

$ 2.249,76

$ 3.676,11

$ 2.910,79

% de retorno

173%

49%

56%

140%

116%

 

 


DISCUSIÓN

El tratamiento de YARA obtuvo  una  mayor productividad con relación al  testigo  sin aplicación ya que alcanzo un mayor porcentaje de retorno, tomando estos como rendimientos altos logrados  en consideración a los demás tratamientos aplicados, en su blog “Una estrategia para aumentar hasta un 75% el rendimiento del maíz” donde se menciona que a pesar de tener híbridos de maíz con  alto potencial genético se debe enfocar en esquemas de fertilización que cumplan los objetivos nutricionales de la  planta  además  se debe  enfocar  en  aumentar  la  cantidad de los granos y su peso en cada mazorca, y donde  al igual se establece  que los   cultivos de maíz sin fertilización son los más bajos en rendimientos representando de esta manera una baja retribución económica que no alcanza a solventar la inversión. (2)

En relación a los rendimientos de los tratamientos ecológicos y orgánicos para lograr la misma efectividad del tratamiento YARA se debería utilizar 13,5 veces más de fertilizante orgánico, (3), para lograr aportar la misma cantidad de nitrógeno a las plantas es necesario aplicar una tonelada de compost por hectárea la cual aportaría de 16 a 20 kg de nitrógeno representando una carga económica muy alta ya que una ha de maíz necesita de 200 a 250 kg solamente de nitrógeno (4).


 

 


El uso de  fertilizantes  químicos  corto  y mediano plazo dejan un efecto residual la cual limita que los futuros cultivos de maíz no alcancen su rendimiento óptimo, ya que estos bloquean la fácil absorción de los nutrientes contenidos en el suelo, viéndose esto reflejado en los resultados obtenidos durante esta investigación, donde se evidencia que el uso de fertilizantes químicos tienen un rendimiento bajo en relación al tratamiento YARA, (5), porque la disponibilidad de nutrientes de YARA es inmediata dando la cantidad necesaria de los mismos, permitiendo a su vez que las plantas puedan absorberlas de manera rápida y eficaz sin dejar un efecto residual en el suelo (3).

Los    beneficios    fundamentales    de    los productos YARA permiten favorecer la absorción d otro nutriente com l so Potasio, Magnesio  y  Calcio;  y  que  a  su  vez  ayudan  a que  la  planta  tenga  una  mayor  tolerancia  al estrés hídrico, ya que los Nitratos estimulan el crecimiento radicular, haciendo que la planta tenga mayor superficie de contacto, capacidad de búsqueda y exploración de agua en el suelo. (6).

 

CONCLUSIONES

Los resultados obtenidos permiten identificar que el fertilizante YARA, es el mejor tratamiento empleado en esta  investigación  en comparación con los demás tratamientos mostrando un mejor desarrollo morfológico del cultivo de maíz en cuanto a altura de planta, diámetro de tallo y longitud de hoja.

El tratamiento YARA, permitió incrementar el rendimiento del cultivo de maíz en un 57% respecto al tratamiento sin fertilización (testigo), lo cual puede ser atribuible a su composición química a base de nitratos que permite una absorción directa por el cultivo.


La estimación económica efectuada permite indicar que el tratamiento YARA tiene un mayor porcentaje de retorno el cual es de 176%, permitiendo indicar que este tratamiento tiene una mayor productividad con respecto a los otros tratamientos aplicados.

 

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 

1.      ACCU WEATHER, 01 diciembre 2019. [En línea]. Available: https://www.accuweather. com/es/ec/cantagallo/1241952/weather- forecast/1241952.

2.     Balaudo L. «Infocampo,» Agosto 2019. [En línea]. Available: https://www.infocampo.com. ar/una-estrategia-para-aumentar-hasta-un-75- el-rendimiento-del-maiz/.

3.  Pulido ID. «YARA,» 31 Octubre 2018. [En línea]. Available: https://www.yara.com.mx/noticias- y-eventos/noticias-mexico/mezclas-fisicas-vs- complejos-quimicos/.

4.  Beistigui Ad. «Corfo» Diciembre 2015. [En línea]. Available: https://corfo.gob.ar/wp-content/ uploads/2015/12/Fertlizacionnitrogenadamaiz. pdf.

5.    Alvarado A. Agronomía Costarricense 2009. [En línea]. Available: file:///C:/Users/Fabian%20 Merchan/Downloads/Dialnet-EfectoResidualD elFertilizanteFosfatadoAdicionadoAl-3022690. pdf.

6.     YARA, «YARA,» 2021. [En línea]. Available: https://www.yara.com.mx/noticias-y-eventos/ noticias-mexico/ventajas-de-los-nitratos-en-la- productividad-de-tus-cultivos/.