ALFA, Revista de
Investigación en Ciencias Agronómicas y Veterinarias
https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v2i4.38
Enero
- Abril 2018
Volumen
2, Número 4
ISSN:
2664 – 0902
pp. 61 – 68
Determinación de los factores que inciden en
la degradación de los suelos por herbicida (glifosato), y su incidencia en el
cultivo de papaya (Carica papaya) en el cantón Santo Domingo, provincia Santo
Domingo de los Tsachilas
Determination of the
factors that affect the degradation of soils by herbicide (glyphosate), and its
incidence in the cultivation of papaya (Carica papaya) in the canton Santo
Domingo, province Santo Domingo de los Tsachilas
Determinação dos fatores que afetam a degradação
do solo por herbicida (glifosato) e sua incidência no cultivo de mamão (Carica
papaya) no cantão de Santo Domingo, província de Santo Domingo dos Tsachilas
Julio
Cesar Caicedo Aldaz1
juliocesarcaicedo@hotmail.com
1
M.Sc. Catedrático de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Ambientales Ext.
La Concordia. Universidad Técnica Luis Vargas Torres, Ecuador
Investigación
Realizada y Auspiciada por la Universidad. Domicilio Postal: UTELVTEC
Artículo recibido enero 2018, arbitrado febrero 2018 y
publicado en mayo 2018
RESUMEN
El propósito de este estudio es ayudar a
comprender los efectos que causa el uso desmesurado del herbicida sistémico
glifosato sobre el suelo, al ser aplicado en el control de malezas en el
cultivo de papaya. La presente investigación se realizó en un puesto de cultivo
de papaya para determinar si el herbicida sistémico glifosato era la causa de
ciertos problemas que se presentan en el cultivo de papaya, tales como el
rendimiento bajo de producción en el cultivo, si hay o no residualidad del
herbicida en el suelo, si afectaba a los microorganismos existentes en el
suelo, además de comprobar si afectaba a los macro y micronutriente que toma la
planta, se realizó un análisis foliar para determinar la asimilación de los
nutrientes por parte de la planta. Para realizar este trabajo de investigación
se tomó las muestras de una propiedad ubicada en el recinto Puerto Limón del
cantón Santo Domingo, De la Empresa NEW HEAR, en ella se tomó lotes de 1 a 4
años de edad. Como resultado se obtuvo que no existe residualidad del glifosato
en el suelo, debido a que sus niveles encontrados son menores que los límites
de detección y cuantificación, de acuerdo al método Spann y Hargreaves. Se
demostró que el glifosato no afecta directamente a los microorganismos
existentes en el suelo, ya que los microorganismos se mantienen en los niveles
aceptables. Por último el glifosato no interviene en los macro y micro
nutrientes del suelo.
Palabras clave: Degradación de los suelos; herbicida
sistémico; glifosato
ABSTRACT
The purpose of this study
is to help understand the effects caused by the excessive use of the systemic
herbicide glyphosate on the soil, when applied in weed control in papaya
cultivation. The present investigation was carried out in a papaya cultivation
post to determine if the glyphosate systemic herbicide was the cause of certain
problems that occur in papaya cultivation, such as low production yield in the
crop, whether or not there is residuality of the herbicide in the soil, if it
affected the microorganisms in the soil, in addition to checking if it affected
the macro and micronutrient that the plant takes, a foliar analysis was
performed to determine the assimilation of nutrients by the plant. To carry out
this research work, samples were taken from a property located in the Puerto
Limón enclosure of the Santo Domingo canton, of the Company NEW HEAR, in it
lots from 1 to 4 years old were taken. As a result, it was obtained that there
is no residual glyphosate in the soil, because its levels found are lower than
the detection and quantification limits, according to the Spann and Hargreaves
method. It was shown that glyphosate does not directly affect the
microorganisms in the soil, since the microorganisms are maintained at acceptable
levels. Finally, glyphosate does not intervene in the macro and micro nutrients
of the soil.
Key words: Soil degradation;
systemic herbicide; glyphosate
RESUMO
O objetivo deste
estudo é ajudar a entender os efeitos causados pelo uso excessivo do herbicida
sistêmico glifosato no solo, quando aplicado no controle de plantas daninhas no
cultivo de mamão. A presente investigação foi realizada em um posto de cultivo
de mamão para determinar se o herbicida sistêmico do glifosato foi a causa de
certos problemas que ocorrem no cultivo de mamão, como baixo rendimento da
produção na lavoura, se há ou não residualidade do herbicida no solo, se afetou
os microrganismos presentes no solo, além de verificar se afetou o macro e
micronutriente que a planta ingeriu, foi realizada uma análise foliar para
determinar a assimilação dos nutrientes pela planta. Para a realização deste
trabalho de pesquisa, foram coletadas amostras de uma propriedade localizada no
recinto de Puerto Limón, no cantão de Santo Domingo, da empresa NEW HEAR, em
lotes de 1 a 4 anos. Como resultado, obteve-se que não há glifosato residual no
solo, pois seus níveis encontrados são inferiores aos limites de detecção e
quantificação, segundo o método de Spann e Hargreaves. Foi demonstrado que o
glifosato não afeta diretamente os microrganismos no solo, uma vez que os
microrganismos são mantidos em níveis aceitáveis. Finalmente, o glifosato não
interfere nos macro e micronutrientes do solo.
Palavras chave: degradação do
solo; herbicida sistêmico; glifosato
INTRODUCCIÓN
La
papaya es una fruta de consumo cotidiano en Ecuador (15 kg per cápita).
Con la introducción al mercado del
híbrido "Solo Sunrise", se dio una respuesta parcial al vacío técnico relacionado con la falta
de variedades. En la actualidad existe el potencial
para aumentar el consumo de esta
fruta entre la población nacional y las exportaciones, lo cual implica un aumento en las áreas de siembra.
La
papaya es una planta de rápido crecimiento. El período comprendido entre la
germinación de la semilla y el inicio de la floración puede abarcar entre tres
y cuatro meses, dependiendo de la variedad y de la temperatura de la zona. La
fruta alcanza su madurez de cosecha entre cuatro y cinco meses después, es
decir la cosecha es a los 10 meses de la siembra y nueve del trasplante.
El
sistema radical en la planta de papaya es muy superficial (Masri 1993) por lo
que es más afectado por las malezas. La recomendación tradicional del control
de malezas se basa en la aplicación de los herbicidas paraquat y glifosato
(Guzmán 1998) en bandas y entre calles, evitando el contacto con el cultivo, es
decir debe realizarse una corona manual con machete.
En
plantaciones de papaya en Ecuador, se ha observado una alta incidencia de
algunas especies de malezas, que por su difícil control se conocen como
"duras" o recalcitrantes (Agüero et al. 2008). Una situación
similar, sucede en otros cultivos de la zona como el palmito de la zona de Esmeraldas, que mantiene malezas de
difícil control manual (Arias y Gamboa 1995).
En
el caso de la papaya, varios productores combaten a algunas de esas especies,
tales como Spermacoce sp, Cissus sicyoides, Melanthera sp
y otras, con aplicaciones de la
mezcla de glifosato y 2,4-D o usando solo el
herbicida hormonal. El 2,4-D es muy tóxico para la papaya y no debe
usarse en este cultivo, especialmente los que usan Benlate o mancozaeb para el
control de enfermedades.
Aplicaciones
en papaya joven del herbicida glifosato con herbicidas pre emergentes
(oxifluorfen+p endimetalina y acetaclor) en papaya de hasta cuatro meses de edad, mostraron diferencias en la
cobertura de las malezas. A los 60 días después de la aplicación el glifosato
controló eficientemente las malezas de hoja angosta, pero no así las de hoja ancha (Bogantes y Mora 2004).
MATERIALES
Y METODOS
Para
la presente investigación descriptiva se utilizó el método teórico - científico
y estadístico que nos permitió según los objetivos apoyarnos de los métodos
cualitativos y cuantitativos, Para analizar el
grado de contaminación por glifosato de los suelos, se realizó un análisis completo (físico, químico, y
biológico), con el cual se determinó que camino se debía seguir para solucionar
el problema planteado.
Para
desarrollar la investigación la metodología y procedimientos fueron los
siguientes, mismos que iniciaron con la selección de los lotes a muestrear.
1Lotes a
investigar:
Ø
4 A 1 “ 3 aplicaciones al año” 1,0 lt
Ø
4 A 2 “ 1 aplicación al año” 1,2
lt
Ø
4 A 3 “ 2 aplicaciones al año” 1,5lt
Ø
4 A 4 “ 4 aplicaciones al año”. 1,8lt
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Determinación
del grado de contaminación por glifosato que presentan estos suelos en el
cultivo de papaya
Observando
los resultados del laboratorio de Agrocalidad de la ciudad de Tumbaco,
provincia de Pichincha, en la cual se obtuvo diferentes variables, entre las cuales se determina si existe residualidad del
herbicida sistémico glifosato en el suelo, tomando en cuenta que las muestras
fueron obtenidas en diferentes lotes, con cuatro diferentes aplicaciones al año
1l, 1.2l, 1.5l, 1.8l.
Tabla
1. Resultados de residuo de
glifosato obtenidos a nivel de campo y Laboratorio. Método Spann y Hargreaves
|
Código de
muestra
|
Nombre de
la muestra
|
Plaguicida
detectado
|
Residuos
encontrado ppb
|
LD
ppb
|
LC
ppb
|
LMR
Ppb
|
|
A1
|
4A1 (1 L)
|
Glifosato
|
<LD
|
200
|
600
|
|
|
A2
|
4A2 (1.2)
|
Glifosato
|
<LD
|
200
|
600
|
|
|
A3
|
4A3(1.5)
|
Glifosato
|
<LD
|
200
|
600
|
|
|
A4
|
4A4(1.8)
|
Glifosato
|
<LD
|
200
|
600
|
|
Lc: límite de detección Lc: Limite de cuantificación LMR:
límite máximo de residuo
En
los datos de residuos de Glifosato en el suelo,
se pude determinar que el glifosato
se encuentra por debajo de los límites de detección y límites de
cuantificación, es decir no se lo puede detectar ni cuantificar, por lo tanto
como es una investigación descriptiva, y frente al establecimiento inicial de
una hipótesis nula, concluimos no hay residuos de glifosato que perjudiquen a
las muestras de suelo obtenidas en los lotes de papaya con aplicaciones 1,1.2,
1.5, y 1.8 l/ha de producto. Figura.1.
Figura 1. Valores del límite de detección,
de residuos de glifosato en el suelo, con dosis de 1-1.2-1.5-1.8 l/ha en 4
aplicaciones al año, fincas con cultivo de papaya. Santo Domingo 2012.
Análisis de incidencia
del glifosato en Bacterias y Hongos “flora microbiana”
En la variable efecto del glifosato con dosis de 1, 1.2,
1.5 y 1.8 l/ha, con cuatro aplicaciones al año, de acuerdo a los resultados del
análisis de suelo, se pude determinar que los valores normales dentro de la
curva de Gauss, se encuentran entre 19.000.000 y 67.000, 000
de UFC, lo cual está dentro de los parámetros normales de UFC en el suelo, sin
embrago según Lidiet Uribe, del laboratorio de microbiología de suelos. 1999,
indica que los valores mínimo es de 1.00.000 a 100.000.000 UFC. Lo cual el
herbicida glifosato las dosis influye en la cantidad pero se encuentra dentro
de los valores normales.
Figura 2. UFC, en la investigación para determinar
el efecto de residuos de glifosato en el suelo sobre las Unidades
Formadoras
de colonias, con dosis de 1-1.2-1.5-1.8 l/ha. en 4 aplicaciones al año, fincas
con cultivo de papaya. Santo Domingo 2012.
En la Distribución normal las unidades formadoras de
colonias, los valores normales se encuentran entre19.000.000 y 67.0000000 por
gramo de suelo con las dosis sometidas a investigación (Figura.3.)
Figura 3. Efecto de glifosato en el suelo
sobre las UFC, curva normal de Gauss, con dosis de 1-1.2-1.5-1.8 l/ha en 4
aplicaciones al año, fincas con cultivo de papaya. Santo Domingo 2012
Análisis para determinar
cómo afecta el glifosato en la materia orgánica
En
la variable para determinar el efecto de glifosato sobre la Materia Orgánica en
suelo, se pude determinar que las dosis de glifosato no influyen en la cantidad
de materia orgánica. Y de acuerda a la distribución de la curva normal da
gauss, los valores confiables de M.O se encuentran entre 3.9 y 5.3 %, es decir
esta en los niveles permisibles.
|
Variable
|
media E.E.
|
n
|
LI(95%) LS(95%)
|
|
M.O %
|
4,68 0,69 4
|
2,50
|
6,87
|
Determinación
del glifosato sobre la materia Orgánica
Figura 4. Efecto de glifosato en el suelo
sobre la Materia Orgánica, curva normal de Gauss, con dosis de 1-1.2-1.5- 1.8
l/ha. en 4 aplicaciones al año, fincas con cultivo de papaya. Santo Domingo
2012.
Figura 5. M.O, en la investigación para determinar
el efecto de residuos de glifosato en el suelo sobre la materia orgánica con
dosis de 1-1.2-1.5-1.8 l/ha. en 4 aplicaciones al año, fincas con cultivo de
papaya. Santo Domingo 2012. AnexoNo1
CONCLUSIONES
De
acuerdo a los resultados obtenidos de los análisis de laboratorio en cuanto a
si existe residuos de glifosato que ocasionen algún daño al suelo, hemos podido
concluir que el glifosato se encuentra por debajo de los límites de detección y
cuantificación, límites que no representan acumulación residual en el suelo y
no ocasionan ningún daño al suelo.
En
la variable para determinar el efecto
de las frecuencias de aplicación de glifosato en el suelo se pude
determinar que la cantidad de UFC, se encuentra en los límites permisibles, por lo que es importante determinar que la frecuencia
de aplicación de glifosato no
influye en la cantidad de microorganismos en
el suelo.
En
la variable para determinar si el glifosato influye en los macro y
micronutrientes del suelo, se obtuvo como resultado, que los micronutrientes se
encuentran en los límites aceptables, para que sean tomados por la planta de
papaya, con lo cual se pudo definir que no afecta en los macro y
micronutrientes del suelo, dejando claro que el contenido de los macro y
micronutrientes también pueden variar por el uso del suelo y erosión.
Se
pudo concluir en la variable para determinación del efecto del glifosato en el
pH del suelo, que no afecta el químico en el pH del suelo ya que se encuentra
estable en un promedio de 6,38 que es un límite adecuado, creando un medio
propicio para el buen funcionamiento del ecosistema del suelo.
En
cuanto a la variable que hace mención sobre el análisis foliar para determinar
capacidad de absorción de nutrientes, se pudo concluir que la planta realiza de
forma normal la asimilación de los
nutrientes, ya que mediante los resultados obtenidos del laboratorio se pudo
deducir que se encuentra en los límites adecuados.
Se
considera tomar en consideración la difusión interna y externamente sobre las
medidas que deben tomar en cuenta, para asegurar un uso responsable de los
productos y tecnologías a lo largo del ciclo de vida de la planta de papaya.
Además,
trabajar con sólidos sistemas de gestión para poder adherir el cultivo a los
más altos estándares aceptados por la industria y la comunidad, tanto en
aspectos de calidad como en cuidado del medioambiente.
Desarrollar
constantes estrategias de concientización comunitaria tendientes a mantener una
activa política de calidad, seguridad, y buenas prácticas en el manejo del
agroquímico.
Leer
siempre las instrucciones y recomendaciones de aplicación o uso, del
agroquímico para asegurar las buenas prácticas.
Como,
usar glifosato en dosis recomendada de manera que ayude al buen control de la
erosión, a una menor compactación del suelo, al aumento de la fertilidad, a la
conservación de los recursos hídricos, a la economía en maquinarias y
combustibles y, como consecuencia, a la reducción de efectos negativos en
contra del medio ambiente.
REFERENCIAS
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Arias, V;
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latifolia) en una plantación de pejibaye (Bactris gasipaes) para
palmito en la zona Atlántica de Costa Rica. Boletín Técnico Estación
Experimental Fabio Baudrit 28(2):01-12
Bogantes, A;
Mora, E. (2004). Factibilidad técnica de la utilización de cobertura vegetal en
papa ya (Carica papaya) mediante la aplicación localizada de herbicidas.
Agronomía Mesoamericana 15(2):193-199
Guzmán, DG.
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Serie cultivos no tradicionales. Ministerio de Agricultura y Ganadería. San
José. Costa Rica. 74 p
Masri, M. (1993). Rooting pattern and distribution of absorbing roots of
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