VIVE. Revista de Investigación en Salud
https://revistavive.org
Volumen 5 No. 14 mayo-agosto 2022
https://doi.org/10.33996/revistavive.v5i14.174
ISSN: 2664-3243
ISSN-L: 2664-3243
pp. 619 – 625
Sobrepeso y obesidad en los adolescentes
Overweight and obesity in adolescents
Sobrepeso
e obesidade em adolescentes
Kattyta Patricia Hidalgo
Morales1
kp.hidalgo@uta.edu.ec
https://orcid.org/0000-0002-0589-9700
Evelina Liliana Tisalema Panimboza2
etisalema@institutos.gob.ec
https://orcid.org/0000-0002-0541-5219
Jorge Patricio Freire Robalino2
betoro66@hotmail.com
https://orcid.org/0000-0002-2970-0233
Manuel Patricio Jácome Cruz2
mpjacome@institutos.gob.ec
https://orcid.org/0000-0002-1668-3219
1Universidad Técnica de Ambato. Ambato,
Ecuador
2Instituto
Superior Tecnológico Pelileo. Tungurahua, Ecuador
Artículo recibido el 12 de julio 2022 |
Aceptado el 20 de julio 2022 | Publicado el 30 de agosto 2022
RESUMEN
El
sobrepeso y la obesidad en los adolescentes se ha
convertido en un problema grave de salud pública, que afecta a países
industrializados y aquellos en vías de desarrollo. Lo cual altera la salud con
excesos en el tejido adiposo, analizados con el Índice de Masa Corporal, el
cual es un indicador antropométrico de gran valía. Objetivo. Analizar
los aportes de investigaciones sobre el sobrepeso y obesidad en adolescentes
con sus repercusiones. Metodología. Se realizó una revisión
bibliográfica, recolectando artículos originales de revistas indexadas y que se
encontraron en la base de datos científicas como Scopus,
Scielo, y Google académico. Resultados. La
prevalencia en adolescentes aumenta progresivamente y de no ser corregido se
presentará en el adulto, aumentando los riesgos de padecer patologías como: hipertensión,
alteraciones cardiovasculares y diabetes alterando la esperanza como la calidad
de vida. Conclusión. Los factores causales son la mala alimentación
tanto de los adolescentes como de sus padres; nivel socioeconómico,
nivel educativo, la disminución de la actividad física junto con horas
excesivas de televisión y uso de tecnología. Acompañado de
factores genéticos.
En los adolescentes el problema de sobrepeso y obesidad puede relacionarse con
alteraciones emocionales, provocando un bajo autoestima, depresión
y ansiedad. Para su tratamiento es necesario la intervención dietética buscando cambiar conductas, aumentando
la actividad física,
evitando el sedentarismo. El uso de tratamientos farmacológicos
y quirúrgicos es también válido, sobre todo como alternativa para aquellos que no
han logrado cambiar los hábitos alimentario
saludables evitando la mortalidad.
Palabras clave: Sobrepeso;
Obesidad; Adolescentes
ABSTRACT
Overweight and
obesity in adolescents has become a serious public health problem, affecting
both industrialized and developing countries. This alters health with excesses
in adipose tissue, analyzed with the Body Mass Index, which is an
anthropometric indicator of great value. Objective.
To analyze the contributions of research on overweight
and obesity in adolescents with its repercussions. Methodology.
A bibliographic review was carried out, collecting original articles from
indexed journals and found in scientific databases such as Scopus, Scielo, and Google Scholar. Results.
The prevalence in adolescents increases progressively and if it is not
corrected, it will be present in adults, increasing the risks of suffering
pathologies such as hypertension, cardiovascular alterations and diabetes,
altering life expectancy and quality of life. Conclusion.
The causal factors are poor nutrition of both adolescents and their
parents; socioeconomic level, educational level, decreased physical activity
together with excessive hours of television and use of technology. Accompanied by genetic factors. In adolescents, the problem
of overweight and obesity can be related to emotional alterations, causing low
self-esteem, depression and anxiety. For its treatment, dietary intervention is
necessary in order to change behaviors, increasing physical activity and
avoiding sedentary lifestyles. The use of pharmacological and surgical
treatments is also valid, especially as an alternative for those who have not
been able to change healthy eating habits, avoiding mortality.
Key words: Overweight; Obesity; Adolescents
RESUMO
O excesso de peso e a
obesidade em adolescentes tornou-se um grave problema de saúde pública,
afetando tanto os países industrializados quanto os países em desenvolvimento.
Isto altera a saúde com excessos de tecido adiposo, analisado com o Índice de
Massa Corporal, que é um indicador antropométrico de grande valor. Objetivo.
Analisar as contribuições da pesquisa sobre excesso de peso e obesidade em
adolescentes com suas repercussões. Metodologia. Foi realizada uma
revisão bibliográfica, coletando artigos originais de periódicos
indexados e encontrados em bancos de dados científicos como Scopus,
Scielo e Google Scholar. Resultados. A
prevalência em adolescentes aumenta progressivamente e, se não for corrigida, estarápresente em adultos,
aumentando os riscos de sofrer patologias como: hipertensão, alterações
cardiovasculares e diabetes, alterando a expectativa de vida e a qualidade de
vida. Conclusão. Os fatores causais são a máalimentação tanto dos adolescentes quanto de
seus pais; nível socioeconômico, nível educacional, a diminuição da atividade
física junto com o excesso de horas de televisão e o uso de tecnologia.
Acompanhados por fatores genéticos. Nos adolescentes, o problema de excesso de
peso e obesidade pode estar relacionado a alterações emocionais, causando baixa
auto-estima, depressão e
ansiedade. Para seu tratamento, a intervenção dietética é necessária,
procurando mudar o comportamento, aumentando a atividade física e evitando um
estilo de vida sedentário. O uso de
tratamentos farmacológicos e cirúrgicos
também é válido, especialmente como uma alternativa para aqueles
que não conseguiram mudar hábitos alimentares
saudáveis e evitar a mortalidade.
Palavras-chave: Sobrepeso; Obesidade; Adolescentes
INTRODUCCIÓN
La Organización
Mundial de la Salud ha identificado a la obesidad como una epidemia en el siglo
XXI, pues en los últimos 25 años
la prevalencia en Estados Unidos ha incrementado a 15,3% en las edades de 12 a
19 año (1). Hace algunos años atrás la obesidad es
definida como una patología que afectaba únicamente a los países desarrollados,
por presentar un elevado incremento de alteraciones nutricionales y una causa
de muerte, actualmente el sobrepeso y obesidad han incrementado en los países
en desarrollo (2).
Según un estudio de 2010
de Fernándeza, y Martínez, (3) la obesidad es una patología crónica que aumenta la presencia de enfermedades crónicas tales como diabetes tipo II, hipertensión,
afecciones cardiovasculares, y cáncer tanto en la
adolescencia como en la adultez. Son considerados factores de riesgo los hábitos alimentarios, patrones dietéticos y actividad física,
como resultado de estilos de vida que se adquieren desde la infancia, se
ratifican en la adolescencia y posiblemente se mantendrán
toda la vida. Las características biológicas, psicológicas y
culturales, en relación con la interacción
de la publicidad y las relaciones sociales forman parte integral de los
adolescentes determinando su conducta alimentaria (4).
El objetivo de la
presente revisión, es identificar las
investigaciones con aportes científicos en relación al sobrepeso y la obesidad en los adolescentes, las causas,
factores determinantes, y complicaciones que se puede presentar. Considerando
que es una enfermedad que puede ser causa de aumentar los riesgos de morbilidad
y mortalidad.
Los adolescentes actualmente presentan sobrepeso y obesidad con
porcentajes que incrementan, así se pudo analizar en la presente revisión, cuyo propósito fue realizar un análisis de la afectación, así como los factores
determinantes del mismo, permitiendo el aporte científico con valores
comparativos de diferentes hallazgos en estudios de valía científica. Acompañado de los tratamientos que pueden aplicarse para evitar el
aumento de morbilidad y mortalidad. Conscientes que el sobrepeso y obesidad van
a ser la base para el aparecimiento de enfermedades crónicas.
METODOLOGÍA
Se realizóuna revisión sistemática
utilizando las bases de datos PubMed, Embase, Biblioteca Cochrane, ScienceDirect
y en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS), que indexa artículos de IBECS, LILACS, MEDLINE y SCIELO,
ya que son las principales plataformas de estudios científicos relacionados con
las ciencias de la salud. Para la identificación de artículos científicos
publicados en el periodo de 2003-2020 en los idiomas de español e inglés, se
utilizaron las palabras clave de los descriptores en ciencias de la salud (DeCs); estos fueron “Sobrepeso”, “Obesidad” y
“Adolescentes”. El número de artículos identificados en las búsquedas fue un
total de 10043, de los cuales se eliminaron un número total de registros o
citas eliminadas por duplicado. Del número de artículos a texto completo
analizados se decidiósegún su legibilidad. Del número
total de artículos a texto completo excluidos y por razones diferentes como son
el año de publicación diferentes al
establecido como rango de inclusión, también aquellos que tenían rangos de edad
diferente a la de adolescentes.
DESARROLLO Y DISCUSIÓN
Se obtuvo un total de Se
obtuvo un total de 10.043 artículos, procediendo a descartar mediante gestores
bibliográficos Mendeley, un total de 3980 artículos
duplicados en las diferentes bases de datos y artículos cuyo título no tenía
relación con el tema de
investigación, quedando de esta
manera 6.063 artículos. Debido a que el número de artículos seguía siendo muy
elevado se procedióa
seleccionar 40 artículos en cuyo título se incluían alguna de las palabras
clave de la investigación, los cuales fueron leídos a texto completo. De estos
40 artículos, fueron descartados 28 artículos que no correspondían con los
criterios de inclusión
de la investigación,
cuyo análisis de variables no estaban relacionados al tema, artículos
publicados antes del año 2003 y en los que no se logróacceder a la fuente primaria. Finalmente se
seleccionaron 12 artículos en texto completo sobre el tema sobrepeso, obesidad
en los adolescentes, sus causas, factores de riesgo, complicaciones y
tratamiento.
Dentro de la información más relevante tenemos los
siguientes: Los hallazgos del estudio transversal en 195 adolescentes
colombianos de 11 a 18 años
de prevalencia de sobrepeso y obesidad en el último semestre del 2005, en
instituciones públicas y privadas fueron un 11.3% de sobrepeso y 3.1% de
obesidad. En hombres una prevalencia de sobrepeso de 12.9% y 9.8% en mujeres,
mientras que la obesidad en hombres fue 4.3% y 1.9% mujeres. Como consecuencia
de la influencia de la genética aumentada por el sedentarismo, producto del
tiempo frente al televisor y computador. Se destacóla
relación del sobrepeso con el uso de bebidas alcohólicas. Para esta
investigación se utilizóla encuesta de hábitos alimentarios,
variables demográficas y la valoración del Índice de Masa Corporal (5).
Como indicóJonathan Jara et al. (1) la prevalencia de
sobrepeso y obesidad en los adolescentes de cuatro instituciones educativas de
la zona andina central del Ecuador en 2017, con el uso de técnicas
antropométricas y el control de ingestas diarias de los alimentos con lo cual
se realizótablas comparativas y componentes
refiriéndose a los varones de 13 a 14 años como los más afectados, seguidos de
las mujeres especialmente en la edad de 13 años, y en relación a la alimentación determinó ingestas
superiores a 3 diarias caracterizadas por exceso calórico acompañadas de poca actividad
física y que causan una alteración de la autopercepción estética de su cuerpo.
Los hallazgos del
estudio transversal con 274 adolescentes españoles inmigrantes son un 18,7% de sobrepeso y 4,2% obesidad,
mayor frecuencia en varones, como factores que influyen a la presencia de esta
enfermedad son el nivel socio económico,
ingestas excesivas de bebidas azucaradas y bocadillos, ejercicio leve o
ausencia del mismo. La dieta que consumen es alta en grasa y calorías (6).
En el sector urbano de
Riobamba en Ecuador se identificó un 24,1% de adolescentes con exceso de peso,
siendo mayor en las mujeres con un 23,3% y los hombres con 19,8%. Se diferencióen el estudio más afectación en las unidades
educativas privadas con 25,3% porcentajes de sobrepeso y obesidad, y un 22,9%
en unidades educativas públicas. Se aclaróque
actualmente no existía ningún programa de intervención para evitar dicha
patología (7).
En el estudio de caso y
controles independientes, analítico, observacional y retrospectivo usando el
índice de masa corporal en 50 adolescentes con sobrepeso y obesidad, con 50 niños con peso normal
(controles), que asisten a la institución educativa en el Municipio Cienfuegos.
Se determinóla
relación de la lactancia
materna en la aparición
de esta patología. El 66% de niños que tenían lactancia mixta presentaba 3
veces más la posibilidad de
presentar obesidad. En relación
a la actividad física el 38% lo hacía, y en ese grupo el 14% está en sobrepeso
y obesidad. La inactividad aumenta 5 veces más la presencia de esta patología (8).
En México se realizóun
estudio transversal en 30.966 adolescentes, identificando un 25% de sobrepeso y
obesidad relacionado con el consumo elevado de calorías en relación al
(8) consumo de grasas y sodio, insuficiente actividad física, con mayores
porcentajes en hombres (9).
Los hallazgos
encontrados en un estudio con 180 adolescentes indican una relación entre el
consumo de alimentos, su frecuencia, actividad física y sedentarismo con un 13
y 14 % de sobrepeso y obesidad. Se analizóla relación de los antecedentes
familiares además de la ingesta de los adolescentes dando como resultado
consumo excesivo en azucares y grasas (9).
Discusión
Se ha demostrado que al
analizar los diversos estudios se presentan resultados similares en relación a los porcentajes de
sobrepeso y obesidad, con valores a partir de 5% para el primero y a partir de
14 % para los segundos, es un problema que actualmente es reconocido como de
salud pública. La agrupación de la serie de datos empleada por Castro define
que la obesidad se produce por el desequilibrio positivo y prolongado entre la
ingestión con el gasto de
energía, y que la dieta ingerida es elevada en carbohidratos y grasas. Los
adolescentes españoles
consumían verduras y hortalizas en un 34%, mientras que el 60% frutas y el 32%
consumían golosinas varias veces en el día (2).
Los estudios epidemiológicos en los últimos
años han confirmado en la presente investigación la prevalencia de sobrepeso y
obesidad afectando a los adolescentes a nivel mundial tanto en países
industrializados como los países en vías de desarrollo (8).
Los hallazgos de este
estudio muestran claramente que los antecedentes familiares de obesidad,
diabetes y el consumo de alimentos grasos y azucares en los adolescentes son
factores determinantes en esta patología y por ende alteraciones como
hipertensión arterial como situaciones añadidas
(10).
Una explicación para esto fue el uso
del Índice de Masa Corporal elevado en los análisis realizados en las diferentes investigaciones. En Ecuador
se usaron en adolescentes del Ecuador, determinando que el sobrepeso y obesidad
afectaron especialmente en las edades a partir de los 13 años, y incluían un perfil ingesta de
alimentos superiores a 3 diarias acompañadas
de sedentarismo (7).
Las enfermedades crónicas no transmisibles
son el resultado del riesgo que se aumenta con la presencia de sobrepeso y
obesidad, así en el estudio en adolescentes en Loja, los factores de riesgo se
relacionaron con el 30.77% de sobrepeso y el 12% de obesidad. Las exposiciones
a factores de riesgo están
en la cuarta parte de los adolescentes (7).
Toda la información derivada serviráde soporte en el análisis de esta problemática, como exceso de
peso está en un 21,2% de los adolescentes: sobrepeso, 13,7% y obesidad 7,5%.
En la Costa el exceso de peso fue mayor, y un 24.7% en la Sierra, 17.7% en los
adolescentes de unidades educativas privados, más en las mujeres que en los hombres en un 21.5% versus 20.8%. Se
hizo una diferenciación
entre la zona de la costa y de la sierra (11).
En Loja también se confirma la influencia del consumo
alimentario, actividad física y antecedentes de obesidad en un grupo de
adolescentes de colegios públicos con resultados de 12 % de obesidad en el sexo
femenino mayoritariamente. Aquí definen como más de la cuarta parte de estudiantes afectados (12).
CONCLUSIÓN
Se pudo constatar que el
sobrepeso y la obesidad están
afectando a los adolescentes en mayores porcentajes en la última década, se
constata que se relaciona con factores genéticos, consumo alimentario, hábitos
alimentarios con exceso en ciertos macronutrientes especialmente de
carbohidratos y grasas.
Todo esto acompañado de la falta de
ejercicio físico y el aumento del sedentarismo, con el uso de la tecnología en
vez de la práctica de deportes. En Ecuador también los porcentajes han
incrementado tanto en la Sierra como en la Costa, así como también en la
comparación de unidades educativas particulares con las públicas, siendo las
primeras las más afectadas. Además,
es conocido que a largo plazo puede desencadenar en enfermedades como diabetes,
hipertensión relacionadas
con la alteración del metabolismo
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Conflicto de Intereses. La
autora declara que no existe conflicto de intereses para la publicación del
presente artículo científico.